Wender Bredie

Wender Bredie

Professor


  1. 2015
  2. Published

    SMAG - Skønne Måltider til Alle Gamle : Hvidbog om nærende måltider med kulinarisk kvalitet til ældre. / Bügel, Susanne Gjedsted; Bredie, Wender; Jensen, Andreas Buchhave; Jensen, Jørgen Dejgård; Petersen, Christine Bagge; Leth, Karen; Beck, Anne Marie; Langer, Jerk W.

    København : Københavns Universitet og Madkulturen, 2015. 153 p.

    Research output: Book/ReportReportCommissionedpeer-review

ID: 4225563