Karsten Olsen

Karsten Olsen

Associate Professor


  1. 2003
  2. Published

    Højtryksbehandling af mælkeproteiner

    Knudsen, J., Olsen, Karsten, Qvist, K. B. & Skibsted, Leif Horsfelt, 2003, In: Maelkeritidende. 10, p. 244-246 3 p.

    Research output: Contribution to journalJournal article

ID: 4240660