Finn Kvist Vogensen

Finn Kvist Vogensen

Associate Professor


  1. 2010
  2. Published

    Lactobacillus helveticus i faste oste. / Jensen, Marie Elisabeth Penderup; Varming, Camilla; Vogensen, Finn Kvist; Petersen, Mikael Agerlin; Ardö, Ylva Margareta.

    In: Maelkeritidende, No. 22, 2010, p. 10-11.

    Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

  3. 2006
  4. Published

    Brug af Lactobacillus helveticus til udvikling af nye, spændende faste og halvfaste ostesorter. / Jensen, Marie Elisabeth Penderup; Varming, Camilla; Vogensen, Finn Kvist; Petersen, Mikael Agerlin; Ardö, Ylva.

    In: Maelkeritidende, No. 8, 2006, p. 190-193.

    Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

  5. 2005
  6. Published

    Kan vi måle bakteriofager og bestemme, hvilke mælkesyrebakterier de inficerer? / Josephsen, J.; Dupont, K.; Vogensen, F. K.

    In: Maelkeritidende, Vol. Vol. 3/4, 2005, p. 58-61.

    Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

  7. 2002
  8. Published

    Hæmning af smørsyrebakterier i ost og ensilage : ved brug af antimikrobielle bakterier som forekommer naturligt i danske oste. / Ardö, Ylva; Vogensen, Finn Kvist; Nielsen, Egil Odin Waagner; Christiansen, Preben Stordal; Holmgren, K.; Olsson, C.

    In: Maelkeritidende, No. 6, 2002, p. 128-132.

    Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

  9. Published

    Metode til detektion af lytiske laktokok-fager og identifikation af gener bestemmende for værtsspecificitet. / Josephsen, J.; Dupont, K.; Vogensen, F. K.

    In: Maelkeritidende, No. 3, 2002, p. 52-55.

    Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

  10. 1999
  11. Published

    Medfølgefloraens rolle i modningen af danske ostetyper. / Ardö, Ylva; Jensen, D.F.; Vogensen, Finn Kvist; Møller, Peter Lange; Nielsen, Egil Odin Waagner.

    In: Maelkeritidende, Vol. 112, No. 24, 1999, p. 624-627.

    Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

  12. 1998
  13. Published

    Syrevækkerens tilstand ved eftervarmning. / Vogensen, F. K.; Ingmer, H.; Kilstrup, M.; Sørensen, K.; Koch, B.; Arnau, J.; Hammer, K.

    In: Maelkeritidende, Vol. 4, 1998, p. 76-78.

    Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

  14. 1996
  15. Published

    Når mælkesyrebakterier for stress! / Vogensen, F. K.; Ingmer, H.; Kilstrup, M.; Koch, B.; Sørensen, K.; Hammer, K.

    In: Maelkeritidende, Vol. 17, 1996, p. 389-391.

    Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

ID: 4231947