Identification and characterization of Saccharomyces cerevisiae strains isolated from West African sorghum beer
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Yeast |
| Vol/bind | 18 |
| Sider (fra-til) | 1069-1079 |
| Antal sider | 11 |
| ISSN | 0749-503X |
| Status | Udgivet - 2001 |
ID: 7782243