Finn Kvist Vogensen

Finn Kvist Vogensen

Lektor emeritus


  1. 2016
  2. Udgivet

    Effect of heterofermentative lactic acid bacteria of DL-starters in initial ripening of semi-hard cheese

    Pedersen, T. B., Vogensen, Finn Kvist & Ardö, Ylva Margareta, 2016, I: International Dairy Journal. 57, s. 72-79 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Real-time metabolomic analysis of lactic acid bacteria as monitored by in vitro NMR and chemometrics

    Ebrahimi, Parvaneh, Larsen, F. H., Jensen, H. M., Vogensen, Finn Kvist & Engelsen, Søren Balling, 2016, I: Metabolomics. 12, 4, 17 s., 77.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Taxonomy of prokaryotic viruses: update from the ICTV bacterial and archaeal viruses subcommittee

    Krupovic, M., Dutilh, B. E., Adriaenssens, E. M., Wittmann, J., Vogensen, Finn Kvist, Sullivan, M. B., Rumnieks, J., Prangishvili, D., Lavigne, R., Kropinski, A. M., Klumpp, J., Gillis, A., Enault, F., Edwards, R. A., Duffy, S., Clokie, M. R. C., Barylski, J., Ackermann, H. W. & Kuhn, J. H., 2016, I: Archives of Virology. 161, 4, s. 1095-1099 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKommentar/debatForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Transcriptome analysis of Lactococcus lactis subsp. lactis during milk acidification as affected by dissolved oxygen and the redox potential

    Larsen, Nadja, Moslehi Jenabian, S., Werner, B. B., Lund Jensen, M., Garrigues, C., Vogensen, Finn Kvist & Jespersen, Lene, 2016, I: International Journal of Food Microbiology. 226, s. 5-12 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. 2015
  7. Udgivet

    Classification of Lactococcus lactis cell envelope proteinase based on gene sequencing, peptides formed after hydrolysis of milk, and computer modeling

    Børsting, M. W., Qvist, K. B., Brockmann, E., Vindeløv, J., Pedersen, T. L., Vogensen, Finn Kvist & Ardö, Ylva Margareta, 2015, I: Journal of Dairy Science. 98, 1, s. 68-77 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Contribution of volatiles to the antifungal effect of Lactobacillus paracasei in defined medium and yogurt

    Aunsbjerg, S. D., Honoré, A. H., Marcussen, J., Ebrahimi, Parvaneh, Vogensen, Finn Kvist, Benfeldt, C., Skov, T. & Knoechel, Susanne, 2015, I: International Journal of Food Microbiology. 194, s. 46-53 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Development of a chemically defined medium for studying foodborne bacterial-fungal interactions

    Aunsbjerg, S. D., Honoré, A. H., Vogensen, Finn Kvist & Knoechel, Susanne, 2015, I: International Dairy Journal. 45, s. 48-55 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Effect of dissolved oxygen on redox potential and milk acidification by lactic acid bacteria isolated from a DL-starter culture

    Larsen, Nadja, Werner, B. B., Vogensen, Finn Kvist & Jespersen, Lene, 2015, I: Journal of Dairy Science. 98, 3, s. 1640-1651 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    Influence of proteolytic Lactococcus lactis subsp. cremoris on ripening of reduced-fat Cheddar cheese made with camel chymosin

    Børsting, M. W., Stallknecht, M. K., Vogensen, Finn Kvist & Ardö, Ylva Margareta, 2015, I: International Dairy Journal. 41, s. 38-45 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  12. Udgivet

    Optimizing protocols for extraction of bacteriophages prior to metagenomic analyses of phage communities in the human gut

    Castro Mejia, J. L., Muhammed, Musemma Kedir, Kot, Witold, Neve, H., Franz, C. M. A. P., Hansen, L. H., Vogensen, Finn Kvist & Nielsen, Dennis Sandris, 2015, I: Microbiome. 3, 14 s., 64.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  13. Udgivet

    Phytase-active lactic acid bacteria from sourdoughs: isolation and identification

    Nuobariene, L., Cizeikiene, D., Gradzeviciute, E., Hansen, Åse Solvej, Rasmussen, S. K., Juodeikiene, G. & Vogensen, Finn Kvist, 2015, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie. 63, 1, s. 766-772 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  14. Udgivet

    Role of volatiles in antifungal activity of a Lactobacillus paracasei against Penicillium strains

    Aunsbjerg, S. D., Honoré, A. H., Ebrahimi, Parvaneh, Vogensen, Finn Kvist, Skov, T. & Knoechel, Susanne, 2015. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  15. 2014
  16. Udgivet

    Bacteriophages of Leuconostoc, Oenococcus, and Weissella

    Kot, Witold, Neve, H., Heller, K. J. & Vogensen, Finn Kvist, 2014, I: Frontiers in Microbiology. 5, s. 1-9 9 s., 186.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  17. Udgivet

    Characterization of the gut microbiota in leptin deficient obese mice: correlation to inflammatory and diabetic parameters

    Ellekilde, M., Krych, Lukasz, Hansen, Camilla Hartmann Friis, Hufeldt, M. R., Dahl, K., Hansen, Lars Hestbjerg, Sørensen, Søren Johannes, Vogensen, Finn Kvist, Nielsen, Dennis Sandris & Hansen, Axel Kornerup, 2014, I: Research in Veterinary Science. 96, 2, s. 241-250 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  18. Udgivet

    Complete genome sequences of four novel Lactococcus lactis phages distantly related to the Rare 1706 Phage Species

    Kot, Witold, Neve, H., Vogensen, Finn Kvist, Heller, K. J., Sørensen, Søren Johannes & Hansen, L. H., 2014, I: Genome Announcements. 2, 4, 2 s., e00265-14.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  19. Udgivet

    DPS - a rapid method for genome sequencing of DNA-containing bacteriophages directly from a single plaque

    Kot, Witold, Vogensen, Finn Kvist, Sørensen, Søren Johannes & Hansen, Lars Hestbjerg, 2014, I: Journal of Virological Methods. 196, s. 152-156 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  20. Udgivet

    Genome sequence of Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris strain T26, isolated from mesophilic undefined cheese starter

    Pedersen, T. B., Kot, Witold, Hansen, L. H., Sørensen, Søren Johannes, Broadbent, J. R., Vogensen, Finn Kvist & Ardö, Ylva Margareta, 2014, I: Genome Announcements. 2, 3, 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  21. Udgivet

    Genome sequences of two Leuconostoc pseudomesenteroides strains isolated from Danish dairy starter cultures

    Pedersen, T. B., Kot, Witold, Hansen, L. H., Sørensen, Søren Johannes, Broadbent, J. R., Vogensen, Finn Kvist & Ardö, Ylva Margareta, 2014, I: Genome Announcements. 2, 3, s. 2 e00484-14.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  22. Udgivet

    Sequence and comparative analysis of Leuconostoc dairy bacteriophages

    Kot, Witold, Hansen, Lars Hestbjerg, Neve, H., Hammer, K., Jacobsen, S., Pedersen, P. D., Sørensen, Søren Johannes, Heller, K. J. & Vogensen, Finn Kvist, 2014, I: International Journal of Food Microbiology. 176, s. 29-37 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  23. Udgivet

    Transfer of gut microbiota from lean and obese mice to antibiotic-treated mice

    Ellekilde, M., Selfjord, E. M., Larsen, C. S., Jakesevic, M., Rune, Ida, Christensen, B. T., Vogensen, Finn Kvist, Nielsen, Dennis Sandris, Bahl, M. I., Licht, T. R., Hansen, Axel Kornerup & Hansen, Camilla Hartmann Friis, 2014, I: Scientific Reports. 4, 8 s., 5922.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  24. 2013
  25. Udgivet

    2-heptyl-formononetin increases cholesterol and induces hepatic steatosis in mice

    Andersen, C., Schjoldager, J. G., Tortzen, C., Vegge, A., Hufeldt, M. R., Skaanild, M. T., Vogensen, Finn Kvist, Kristiansen, Karsten, Hansen, Axel Kornerup & Nielsen, J., 2013, I: Journal of Biomedicine and Biotechnology. 2013, 13 s., 926942.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  26. Udgivet

    Lactobacillus delbrueckii subsp. jakobsenii subsp. nov., isolated from dolo wort, an alcoholic fermented beverage in Burkina Faso

    Adimpong, D. B., Nielsen, Dennis Sandris, Sørensen, K. I., Vogensen, Finn Kvist, Sawadogo-Lingani, H., Derkx, P. M. F. & Jespersen, Lene, 2013, I: International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. 63, 11, s. 3720-3726 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  27. Udgivet

    Classification of lytic bacteriophages attacking dairy Leuconostoc starter strains

    Ali, Y., Kot, Witold, Atamer, Z., Hinrichs, J., Vogensen, Finn Kvist, Heller, K. J. & Neve, H., 2013, I: Applied and Environmental Microbiology. 79, 12, s. 3628-3636 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  28. Udgivet

    Development and validation of a chemically defined medium used for studying foodborne bacterial-fungal interactions

    Nielsen, S. D. A., Honoré, A. H., Vogensen, Finn Kvist & Knoechel, Susanne, 2013. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  29. Udgivet

    Effect of Lactobacillus salivarius Ls-33 on fecal microbiota in obese adolescents

    Larsen, Nadja, Vogensen, Finn Kvist, Gøbel, R. J., Michaelsen, Kim F., Forssten, S. D., Lahtinen, S. J. & Jakobsen, M., 2013, I: Clinical Nutrition. 32, 6, s. 935-940 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 4231947