Identification of lactic acid bacteria isolated during traditional fura processing in Ghana
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Food Microbiology |
| Vol/bind | 32 |
| Udgave nummer | 1 |
| Sider (fra-til) | 72-78 |
| Antal sider | 7 |
| ISSN | 0740-0020 |
| DOI | |
| Status | Udgivet - 2012 |
ID: 41920901