Hvordan bevares vitaliteten af probiotiske bakterier i tørrede mejeriprodukter?
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
Originalsprog | Dansk |
---|---|
Tidsskrift | Maelkeritidende |
Udgave nummer | 8 |
Sider (fra-til) | 193-197 |
Antal sider | 5 |
ISSN | 0024-9645 |
Status | Udgivet - 2004 |
ID: 8013984