Nadja Larsen
Akademisk medarbejder FU
Food Microbiology, Gut Health, and Fermentation
Rolighedsvej 26, 1958 Frederiksberg C
Danmark
Medlem af:
ORCID: 0000-0002-5899-4883
1 - 3 ud af 3Pr. side: 10
- 2023
- Udgivet
Age-related effects on the modulation of gut microbiota by pectins and their derivatives: an in vitro study
Gu, Fangjie, Larsen, Nadja, Pascale, N., Petersen, S. A., Khakimov, Bekzod, Respondek, F. & Jespersen, Lene, 2023, I: Frontiers in Microbiology. 14, 14 s., 1207837.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Diversity and succession of contaminating yeasts in white-brined cheese during cold storage
Geronikou, Athina, Larsen, Nadja, Lillevang, S. K. & Jespersen, Lene, 2023, I: Food Microbiology. 113, 10 s., 104266.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- E-pub ahead of print
The impact of botanical fermented foods on metabolic syndrome and type 2 diabetes: a systematic review of randomised controlled trials
Chan, M., Larsen, Nadja, Baxter, H., Jespersen, Lene, Ekinci, E. I. & Howell, K., 2023, (E-pub ahead of print) I: Nutrition Research Reviews.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
ID: 196944085
Flest downloads
-
5134
downloads
Gut microbiota in human adults with type 2 diabetes differs from non-diabetic adults
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
705
downloads
Effect of acidic and osmotic stresses on survival of Listeria monocytogenes through an in vitro model of the gastrointestinal tract
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet -
120
downloads
Potential of Pectins to Beneficially Modulate the Gut Microbiota Depends on Their Structural Properties
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet