Karin Maria Elisabet Wendin

Karin Maria Elisabet Wendin

Ekstern lektor

Medlem af:


    Udgivelsesår:
    Alle
    1 - 9 ud af 9Pr. side: 10
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 2021
    2. Udgivet

      'Would you like to eat an insect?' - Children's perceptions of and thoughts about eating insects

      Nyberg, M., Olsson, V. & Wendin, Karin Maria Elisabet, 2021, I: International Journal of Consumer Studies. 45, 2, s. 248-258 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      Biochemical characteristics and potential applications of ancient cereals - An underexploited opportunity for sustainable production and consumption

      Zamaratskaia, G., Gerhardt, K. & Wendin, Karin Maria Elisabet, 2021, I: Trends in Food Science and Technology. 107, s. 114-123 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

    4. Udgivet

      Changes in perception and liking for everyday food odors among older adults

      Broge, Eva Honnens de Lichtenberg, Wendin, Karin Maria Elisabet, Rasmussen, Morten Arendt & Bredie, Wender, 2021, I: Food Quality and Preference. 93, 12 s., 104254.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    5. Udgivet

      Development of an olfactory test method for measuring perception of everyday food odors among older adults

      Broge, Eva Honnens de Lichtenberg, Wendin, Karin Maria Elisabet, Hyldig, G. & Bredie, Wender, 2021, I: Journal of Sensory Studies. 36, 6, 16 s., e12706.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    6. Udgivet

      Factors influencing consumer perception and acceptability of insect-based foods

      Wendin, Karin Maria Elisabet & Nyberg, M. E., 2021, I: Current Opinion in Food Science. 40, s. 67-71 5 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

    7. Udgivet

      Garden Smellscape–Experiences of Plant Scents in a Nature-Based Intervention

      Pálsdóttir, A. M., Spendrup, S., Mårtensson, L. & Wendin, Karin Maria Elisabet, 2021, I: Frontiers in Psychology. 12, 10 s., 667957.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    8. Udgivet

      In the eye of the beholder: Expected and actual liking for apples with visual imperfections

      Bolos, L. A., Lagerkvist, C., Normann, A. & Wendin, Karin Maria Elisabet, 2021, I: Food Quality and Preference. 87, 9 s., 104065.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    9. Udgivet

      Liking, preference and practical implications of protein and energy enriched in-between-meals designed for elderly people

      Wendin, Karin Maria Elisabet, Biörklund-Helgesson, M., Andersson-Stefanovic, K., Lareke, A., Böök, O. & Skjoldebrand, C., 2021, I: Food & Nutrition Research. 65, 10 s., 5635.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    10. Udgivet

      Introducing mealworm as an ingredient in crisps and pâtés – sensory characterization and consumer liking

      Wendin, Karin Maria Elisabet, Berg, J., Jönsson, K. I., Andersson, P., Birch, K., Davidsson, F., Gerberich, J., Rask, S. & Langton, M., dec. 2021, I: Future Foods. 4, 8 s., 100082.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    ID: 37617120