Karin Maria Elisabet Wendin

Karin Maria Elisabet Wendin

Ekstern lektor

Medlem af:


    Udgivelsesår:
    Alle
    1 - 4 ud af 4Pr. side: 10
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 2019
    2. Udgivet

      Is there a best woodland strawberry? A consumer survey of preferred sensory properties and cultivation characteristics

      Wendin, Karin Maria Elisabet, Egan, P. A., Olsson, V., Forsberg, S., Nilsson, A. & Stenberg, J. A., 2019, I: International Journal of Gastronomy and Food Science. 16, 4 s., 100151.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      Mealworms as Food Ingredient - Sensory Investigation of a Model System

      Wendin, Karin Maria Elisabet, Olsson, V. & Langton, M., 2019, I: Foods. 8, 8, 11 s., 319.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    4. Udgivet

      Quality aspects of insects as food: nutritional, sensory, and related concepts

      Elhassan, M., Wendin, Karin Maria Elisabet, Olsson, V. & Langton, M., 2019, I: Foods. 8, 3, s. 1-14 95.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

    5. Udgivet

      Sustainable fruit consumption: the influence of color, shape and damage on consumer sensory perception and liking of different apples

      Normann, A., Röding, M. & Wendin, Karin Maria Elisabet, 2019, I: Sustainability (Switzerland). 11, 17, 9 s., 4626.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    ID: 37617120