Karin Maria Elisabet Wendin

Karin Maria Elisabet Wendin

Ekstern lektor

Medlem af:


    Udgivelsesår:
    Alle
    1 - 3 ud af 3Pr. side: 10
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 2018
    2. Udgivet

      A meal concept designed for older adults - Small, enriched meals including dessert

      Höglund, E., Ekman, S., Stuhr-Olsson, G., Lundgren, C., Albinsson, B., Signäs, M., Karlsson, C., Rothenberg, E. & Wendin, Karin Maria Elisabet, 2018, I: Food & Nutrition Research. 62, s. 1-8 1572.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      The Effect of Emulsion Intensity on Selected Sensory and Instrumental Texture Properties of Full-Fat Mayonnaise

      Olsson, V., Håkansson, A., Purhagen, J. & Wendin, Karin Maria Elisabet, 2018, I: Foods. 7, 1, 9 s., 9.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    4. Udgivet

      The meal as a performance: food and meal practices beyond health and nutrition

      NYBERG, M., Olsson, V., ÖRTMAN, G., PAJALIC, Z., ANDERSSON, H. S., BLÜCHER, A., LINDBORG, A. L., Wendin, Karin Maria Elisabet & WESTERGREN, A., 2018, I: Ageing & Society. 38, 1, s. 83-107 25 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    ID: 37617120