Dereck Edward Winston Chatterton

Dereck Edward Winston Chatterton

Lektor


  1. 2006
  2. Udgivet

    Bioactivity of β-lactoglobulin and α-lactalbumin - Technological implications for processing

    Chatterton, Dereck Edward Winston, Smithers, G., Roupas, P. & Brodkorb, A., 2006, I: International Dairy Journal. 16, s. 1229-1240 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 6460167