Karin Maria Elisabet Wendin

Karin Maria Elisabet Wendin

Ekstern lektor

Medlem af:


    Udgivelsesår:
    Alle
    41 - 50 ud af 73Pr. side: 10
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 2020
    2. Udgivet

      Seaweed as food – Attitudes and preferences among Swedish consumers: A pilot study

      Wendin, Karin Maria Elisabet & Undeland, I., 2020, I: International Journal of Gastronomy and Food Science. 22, 4 s., 100265.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. 2019
    4. Udgivet

      Is there a best woodland strawberry? A consumer survey of preferred sensory properties and cultivation characteristics

      Wendin, Karin Maria Elisabet, Egan, P. A., Olsson, V., Forsberg, S., Nilsson, A. & Stenberg, J. A., 2019, I: International Journal of Gastronomy and Food Science. 16, 4 s., 100151.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    5. Udgivet

      Mealworms as Food Ingredient - Sensory Investigation of a Model System

      Wendin, Karin Maria Elisabet, Olsson, V. & Langton, M., 2019, I: Foods. 8, 8, 11 s., 319.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    6. Udgivet

      Quality aspects of insects as food: nutritional, sensory, and related concepts

      Elhassan, M., Wendin, Karin Maria Elisabet, Olsson, V. & Langton, M., 2019, I: Foods. 8, 3, s. 1-14 95.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

    7. Udgivet

      Sustainable fruit consumption: the influence of color, shape and damage on consumer sensory perception and liking of different apples

      Normann, A., Röding, M. & Wendin, Karin Maria Elisabet, 2019, I: Sustainability (Switzerland). 11, 17, 9 s., 4626.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    8. 2018
    9. Udgivet

      A meal concept designed for older adults - Small, enriched meals including dessert

      Höglund, E., Ekman, S., Stuhr-Olsson, G., Lundgren, C., Albinsson, B., Signäs, M., Karlsson, C., Rothenberg, E. & Wendin, Karin Maria Elisabet, 2018, I: Food & Nutrition Research. 62, s. 1-8 1572.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    10. Udgivet

      The Effect of Emulsion Intensity on Selected Sensory and Instrumental Texture Properties of Full-Fat Mayonnaise

      Olsson, V., Håkansson, A., Purhagen, J. & Wendin, Karin Maria Elisabet, 2018, I: Foods. 7, 1, 9 s., 9.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    11. Udgivet

      The meal as a performance: food and meal practices beyond health and nutrition

      NYBERG, M., Olsson, V., ÖRTMAN, G., PAJALIC, Z., ANDERSSON, H. S., BLÜCHER, A., LINDBORG, A. L., Wendin, Karin Maria Elisabet & WESTERGREN, A., 2018, I: Ageing & Society. 38, 1, s. 83-107 25 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    12. 2017
    13. Udgivet

      Methodological considerations in a pilot study on the effects of a berry enriched smoothie on children's performance in school

      Rosander, U., Rumpunen, K., Olsson, V., Astrom, M., Rosander, P. & Wendin, Karin Maria Elisabet, 2017, I: Food & Nutrition Research. 61, 1, 8 s., 1409063.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    14. 2016
    15. Udgivet

      Appetite for life - maintaining appetite for foods at old and very old age

      Wendin, Karin Maria Elisabet, Bredie, Wender, Maître, I., Matullat, I., Olsson, V., Kremer, S., Giboreau, A. & Ueland, Ø., 2016, I: Menu, Journal of Food and Hospitality Research. 6, s. 25-38 14 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 Næste

    ID: 37617120