Siddharth Sharan
Gæsteforsker
Design and Consumer Behavior
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C
Der er ikke udfyldt nogen præsentation.
ID: 284155615
Flest downloads
-
22
downloads
Survey on Methods for Investigating Protein Functionality and Related Molecular Characteristics
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
22
downloads
Two statistical tools for assessing functionality and protein characteristics of different fava bean (Vicia faba l.) ingredients
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
12
downloads
Effect of industrial process conditions of fava bean (Vicia faba L.) concentrates on physico-chemical and functional properties
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet