- 2024
Identifying and Understanding Processing-Structure-Function Interrelations in Food
Raak, Norbert (Inviteret foredragsholder)
8 maj 2024Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Identifying and Understanding Processing-Structure-Function Interrelations in Food
Raak, Norbert (Inviteret foredragsholder)
4 apr. 2024Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Measurement: Food (Tidsskrift)
Raak, Norbert (Redaktør)
15 jan. 2024 → …Aktivitet: Peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Redaktør af tidsskrift › Forskning
Scattering is what makes the milk white – but what else can we use it for?
Raak, Norbert (Oplægsholder), Møller, T. L. (Andet), Pedersen, J. S. (Andet) & Corredig, M. (Andet)
15 jan. 2024Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
- 2023
Applied Rheology (Tidsskrift)
Habibi, M. (Redaktør), Yang, J. (Redaktør) & Raak, Norbert (Redaktør)
1 dec. 2023 → 1 jul. 2024Aktivitet: Peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Redaktør af serie › Forskning
Food and Extended Reality
Wang, Qian Janice (Oplægsholder)
27 nov. 2023Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Virtual and augmented flavours workshop
Wang, Qian Janice (Arrangør)
20 nov. 2023 → 21 nov. 2023Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference
Food and VR
Wang, Qian Janice (Arrangør)
15 nov. 2023Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference
The Nordic Seaweed Conference
Thomsen, Marianne (Arrangør)
11 okt. 2023 → 12 okt. 2023Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference
ECRO 2023, workshop "How can we measure chemosensory creativity?"
Wang, Qian Janice (Arrangør)
20 sep. 2023Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Deltagelse i workshop, seminar og kursus
Olfactory Cultural Studies Workshop 1
Wang, Qian Janice (Arrangør)
3 sep. 2023 → 6 sep. 2023Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference
Protein-Polyphenol Interactions in Food Systems
Poojary, Mahesha Manjunatha (Andet)
20 jul. 2023Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Træstrømme gennem den danske økonomi
Bentsen, Niclas Scott (Inviteret foredragsholder), Brownell II, Prescott Huntley (Andet) & Iliev, Bogomil Emilov (Andet)
25 maj 2023Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Planteolier i madlavning og ernæring
Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)
23 maj 2023Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Kemiske hævemidler– salte, gasser og sprødhed
Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)
7 maj 2023Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Interplay between protein oxidation and lipid peroxidation in food systems
Poojary, Mahesha Manjunatha (Andet)
2 maj 2023Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Sensory demonstration: Auditory seasoning filter app
Wang, Qian Janice (Andet)
20 apr. 2023 → 21 apr. 2023Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
MAPP Conference: The Future of Sustainable Food Labelling
Wang, Qian Janice (Deltager)
19 apr. 2023Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference
Sounds Tasty: A musical Wine Tasting Experience
Wang, Qian Janice (Andet)
15 apr. 2023Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
- 2022
Sustainable Food systems Webinar series
Thomsen, Marianne (Arrangør)
5 dec. 2022Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Deltagelse i workshop, seminar og kursus
EuroMembrane 2022
Merkel, Arthur (Deltager)
20 nov. 2022 → 24 nov. 2022Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference
Carotenoids and Polyphenols
Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)
2 okt. 2022Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
A forced-choice pictographic method to measure food texture preferences in preschool and school-aged children
Chow, Ching Yue (Oplægsholder), Skouw, S. (Andet), Bech, A. C. (Andet), Olsen, Annemarie (Andet) & Bredie, Wender (Andet)
15 sep. 2022Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Sustainable alternatives to animal based food proteins
Poojary, Mahesha Manjunatha (Inviteret foredragsholder)
19 aug. 2022Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Algal biotechnology for food applications
Poojary, Mahesha Manjunatha (Keynote)
26 jul. 2022Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Flest downloads
-
17891
downloads
Can lame cows be detected using data from voluntary milking systems?
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
8293
downloads
A possible link between food and mood: dietary impact on gut microbiota and behavior in BALB/c mice
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
4702
downloads
2-heptyl-formononetin increases cholesterol and induces hepatic steatosis in mice
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet
Seneste publikationer
Investigation of the peptides with calcium chelating capacity in hydrolysate derived from spent hen meat
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Carbohydrate Oral Rinsing, Cycling Performance and Individual Complex Carbohydrate Taste Sensitivity
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
16S rRNA gene sequencing of non-lactic acid bacteria cultures from lait caillé in Burkina Faso
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt