- 2021
Replacing animal-based food proteins with alternative protein sources: current trends and future challenges
Poojary, Mahesha Manjunatha (Inviteret foredragsholder)
5 maj 2021Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Alternative Proteins: Consumers and market landscape
Perez-Cueto, Federico J.A. (Andet)
20 apr. 2021Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
PhD Course Innovation Towards Plant-Based Consumption
Perez-Cueto, Federico J.A. (Arrangør)
19 apr. 2021 → 23 apr. 2021Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference
The European Membrane Society (Ekstern organisation)
Merkel, Arthur (Medlem)
30 mar. 2021 → …Aktivitet: Medlemskab - typer › Medlemskab af udvalg, råd og nævn
Consumer insights on cultured meat acceptance. A cross-sectional study in Croatia, Greece and Spain
Perez-Cueto, Federico J.A. (Oplægsholder)
18 mar. 2021Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Consumer readiness towards plant-based consumption in selected Latin American Countries
Perez-Cueto, Federico J.A. (Oplægsholder)
18 mar. 2021Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Journal of Dairy Science (Tidsskrift)
Raak, Norbert (Medlem af redaktionsgruppen)
1 jan. 2021 → …Aktivitet: Peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Redaktør af tidsskrift › Forskning
- 2020
Layered model systems for future 3D food printing - modulating food sensory properties to stimulate the desire to eat for patients
Chow, Ching Yue (Oplægsholder), Martin Rodriguez, R. (Andet), Munk, M. B. (Andet), Ahrné, Lilia (Andet) & Bredie, Wender (Andet)
14 dec. 2020Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Supervision of PhD Students
Poojary, Mahesha Manjunatha (Deltager)
feb. 2020 → maj 2020Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Deltagelse i workshop, seminar og kursus
University Pedagogy
Poojary, Mahesha Manjunatha (Deltager)
jan. 2020 → jan. 2021Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Deltagelse i workshop, seminar og kursus
Flest downloads
-
17892
downloads
Can lame cows be detected using data from voluntary milking systems?
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
8293
downloads
A possible link between food and mood: dietary impact on gut microbiota and behavior in BALB/c mice
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
4702
downloads
2-heptyl-formononetin increases cholesterol and induces hepatic steatosis in mice
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet
Seneste publikationer
Investigation of the peptides with calcium chelating capacity in hydrolysate derived from spent hen meat
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Carbohydrate Oral Rinsing, Cycling Performance and Individual Complex Carbohydrate Taste Sensitivity
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
16S rRNA gene sequencing of non-lactic acid bacteria cultures from lait caillé in Burkina Faso
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt