Institut for Fødevarevidenskab

  1. 1986
  2. IDF Action Team (Ekstern organisation)

    Ardö, Ylva Margareta (Medlem)

    1 jan. 198631 dec. 2005

    Aktivitet: Medlemskab - typerMedlemskab af styrelse i virksomhed eller organisation

  3. 1990
  4. The combined effect of temperature, pH, benzoic- and sorbic acid on the growth of Lactobacilli.

    Jespersen, Lene (Andet)

    1990

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  5. 1991
  6. Analytical methods for quantitative determination of microorganisms in soil.

    Jespersen, Lene (Andet)

    1991

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  7. The combined effect of pH, benzoic- and sorbic acid on the growth of yeasts.

    Jespersen, Lene (Andet)

    1991

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  8. 1992
  9. The significance of yeasts and moulds in maize dough fermentation

    Jespersen, Lene (Andet)

    1992

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  10. 1994
  11. Influence of culture yeast on beer flavour.

    Jespersen, Lene (Andet)

    1994

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  12. Typing of Saccharomyces cerevisiae using pulse field gel electrophoresis for determination of chromosome pattern

    Jespersen, Lene (Andet)

    1994

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  13. Use of flow cytometry for estimation of the physiological condition of brewing yeasts (Saccharomyces cerevisiae).

    Jespersen, Lene (Andet)

    1994

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  14. 1995
  15. Fluorometric methods for analysis of microorganisms.

    Jespersen, Lene (Andet)

    1995

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  16. New methods for identification and characterization of yeasts

    Jespersen, Lene (Andet)

    1995

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  17. 1996
  18. The occurrence of alfa-glucoside transporter genes in brewing yeast.

    Jespersen, Lene (Andet)

    1996

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  19. Effects of caseinophosphopeptides and alpha-lactalbumin on calcium bioavailability

    Chatterton, Dereck Edward Winston (Foredragsholder)

    8 okt. 199612 okt. 1996

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  20. 1997
  21. The occurrence and importance of carbohydrate transporter genes in Saccharomyces spp.

    Jespersen, Lene (Andet)

    1997

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  22. 1998
  23. Early protein synthesis and intracellular "events" in Saccharomyces cerevisiae fermentations.

    Jespersen, Lene (Andet)

    1998

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  24. Evolution of alfa-glucoside transporter genes in Saccharomyces cerevisiae.

    Jespersen, Lene (Andet)

    1998

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  25. Alpha-lactalbumin - A protein ingredient for use in infant nutrition

    Chatterton, Dereck Edward Winston (Foredragsholder)

    21 sep. 199824 sep. 1998

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  26. 1999
  27. Function and diversity of yeast involved in fermentation of West African indigenous foods.

    Jespersen, Lene (Andet)

    1999

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  28. 2000
  29. American Association of Cereal Chemists – International (AACC-I), European Section (Ekstern organisation)

    Hansen, Åse Solvej (Medlem)

    20002016

    Aktivitet: Medlemskab - typerMedlemskab af udvalg, råd og nævn

  30. 2002
  31. 2003
  32. FOOD local collaboration committee (LSU) (Ekstern organisation)

    Otte, Jeanette (Medlem)

    20032014

    Aktivitet: Medlemskab - typerMedlemskab af udvalg, råd og nævn

  33. Functional genomics of starter cultures.

    Jespersen, Lene (Andet)

    2003

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  34. Occurrence and diversity of wild yeasts in lager breweries.

    Jespersen, Lene (Andet)

    2003

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  35. In Vitro Digestion of Novel Milk Protein Ingredients for Use in Infant Formulas: Identification of New Biological Functions.

    Chatterton, Dereck Edward Winston (Foredragsholder)

    9 apr. 200311 apr. 2003

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  36. 2004
  37. Biodiversity of yeasts involved in the fermentation of West African cocoa beans

    Jespersen, Lene (Andet)

    2004

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  38. LMC Congress, Copenhagen, Denmark: Proteomics and Meat Quality

    Lametsch, Rene (Foredragsholder)

    2004 → …

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  39. Novel microorganisms in dairy products

    Jespersen, Lene (Andet)

    2004

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  40. Mejeribrugets Forskningsfond, Styregruppe C: Fødevaresikkerhed & Kontrol (Ekstern organisation)

    Ardö, Ylva Margareta (Medlem)

    1 jan. 2004 → …

    Aktivitet: Medlemskab - typerMedlemskab af styrelse i virksomhed eller organisation

  41. Mejeribrugets Forskningsfond, Styregruppe: Teknologi og Miljø (Ekstern organisation)

    Ardö, Ylva Margareta (Medlem)

    1 jan. 2004 → …

    Aktivitet: Medlemskab - typerMedlemskab af styrelse i virksomhed eller organisation

  42. A Giant Step Closer to Breast Milk: Improving the role of tryptophan as the neurotransmitter for the infant brain.

    Chatterton, Dereck Edward Winston (Foredragsholder)

    2 dec. 2004

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  43. A Giant Step Closer to Breast Milk: Improving the role of tryptophan as the neurotransmitter for the infant brain.

    Chatterton, Dereck Edward Winston (Foredragsholder)

    7 dec. 2004

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  44. 2005
  45. ADSA-ASAS Joint annual meeting, Cincinnati, Ohio, US.: Application of Proteomics in Meat Research

    Lametsch, Rene (Foredragsholder)

    2005 → …

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  46. Biodiversity and functions of yeast in indigenous fermented beverages and food.

    Jespersen, Lene (Andet)

    2005

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  47. Golden Key International Honour Society (Ekstern organisation)

    Juhari, N. H. B. (Medlem)

    20052015

    Aktivitet: Medlemskab - typerMedlemskab af udvalg, råd og nævn

  48. Research council at the department of Food Science (Ekstern organisation)

    Lametsch, Rene (Formand)

    20052010

    Aktivitet: Medlemskab - typerMedlemskab af forskningsnetværk

  49. LAIT (Tidsskrift)

    Ardö, Ylva Margareta (Redaktør)

    1 jan. 2005 → …

    Aktivitet: Peer-review og redaktionelt arbejde - typerRedaktør af tidsskriftFormidling

  50. Lipases in milk and dairy products

    Ardö, Ylva Margareta (Foredragsholder)

    21 apr. 2005

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  51. Ost: Lidenskab og videnskab.

    Ardö, Ylva Margareta (Foredragsholder)

    12 maj 2005

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  52. Flavours generated by enzymes and biological systems

    Ardö, Ylva Margareta (Foredragsholder)

    21 jun. 2005

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  53. Workshop 2: Methods for artificial perception

    Ardö, Ylva Margareta (Foredragsholder)

    21 jun. 2005

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  54. Bedømmelse af PhD afhandling af Angela Sheehan

    Ardö, Ylva Margareta (Deltager)

    28 jun. 2005 → …

    Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

  55. Potential of Lactobacillus helveticus and Lb. paracasei group in Northen European cheeses.

    Jensen, M. E. P. (Foredragsholder)

    7 aug. 2005

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  56. Potential of Lactobacillus helveticus and Lb. paracasei group in Northen European cheeses.

    Andersen, L. T. (Foredragsholder)

    7 aug. 2005

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  57. Digestion of novel milk protein ingredients for use in infant formulas: Relationship to bioactivity

    Chatterton, Dereck Edward Winston (Foredragsholder)

    11 sep. 200514 sep. 2005

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  58. Ostens aromer och smaker - hur kan jeg styre dem?

    Ardö, Ylva Margareta (Deltager)

    29 sep. 2005 → …

    Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

  59. Børge K. Mortensen honorary symposium

    Ardö, Ylva Margareta (Deltager)

    7 okt. 2005 → …

    Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Andet

  60. Mejeriprocessor: Ostmognad

    Ardö, Ylva Margareta (Deltager)

    12 okt. 2005

    Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

  61. Milk proteins with a nutritional role in the infant: α-lactalbumin and bioactive peptides.

    Chatterton, Dereck Edward Winston (Foredragsholder)

    13 okt. 2005

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  62. Overview of Swedish cheeses - history, varieties, research, production up to to day

    Ardö, Ylva Margareta (Arrangør)

    7 nov. 20058 nov. 2005

    Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

  63. From starter to Lb. paracasei dominance during cheese ripening – influence on aroma

    Rehn, L. U. I. (Foredragsholder)

    8 nov. 2005

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  64. Influence of lactobacillus paracasei on the amino acid compostion of cheese

    Ardö, Ylva Margareta (Arrangør)

    8 nov. 2005

    Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

  65. Peptide and amino acids profiles of different cheeses made with Lb. helveticus

    Jensen, M. E. P. (Foredragsholder)

    8 nov. 2005

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  66. Potential of Lactobacillus helveticus and Lb. paracasei group in Northen European cheeses. Indigenous bioactive compounds

    Rehn, L. U. I. (Foredragsholder)

    8 nov. 2005

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  67. Smagsdannelse under ostemodning. Foredrag på møde i tmagruppen Bag om Smagen

    Ardö, Ylva Margareta (Foredragsholder)

    23 nov. 2005

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  68. 2006
  69. Aflatoxin decontamination by Saccharomyces cerevisiae strains from Ghanian fermented foods

    Jespersen, Lene (Andet)

    2006

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  70. Chairman of working group of Systembiology and Food Quality (Ekstern organisation)

    Lametsch, Rene (Formand)

    2006

    Aktivitet: Medlemskab - typerMedlemskab af forskningsnetværk

  71. Lecture at Iowa State University, Ames, Iowa, US: Application of Proteomics in Meat Research

    Lametsch, Rene (Foredragsholder)

    2006 → …

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  72. Steering group of Danish Proteomics Society (Ekstern organisation)

    Lametsch, Rene (Medlem)

    2006 → …

    Aktivitet: Medlemskab - typerMedlemskab af forskningsnetværk

  73. Dairy Science & Technology (Tidsskrift)

    Ardö, Ylva Margareta (Redaktør)

    1 jan. 2006 → …

    Aktivitet: Peer-review og redaktionelt arbejde - typerRedaktør af tidsskriftFormidling

  74. Danbo eller Svecia? Ostkultur i Norden

    Ardö, Ylva Margareta (Foredragsholder)

    1 jan. 2006

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  75. Danbo eller Svecia? Ostekultur i Norden

    Ardö, Ylva Margareta (Foredragsholder)

    19 jan. 2006

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  76. Mikrobiologiens indflydelse på modning

    Ardö, Ylva Margareta (Foredragsholder)

    1 mar. 2006

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  77. Studie av den norrländska medföljandeflorans inverken

    Ardö, Ylva Margareta (Arrangør)

    6 apr. 200631 dec. 2008

    Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

  78. 97th AOCS Annual Meeting & Expo, St. Louis, USA

    Ipsen, Richard (Deltager)

    30 apr. 20063 maj 2006

    Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

  79. Ph.d. afhandling ved Nuala Marie Rynne

    Ardö, Ylva Margareta (Deltager)

    6 jun. 2006 → …

    Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

  80. University College Cork, Ireland (Ekstern organisation)

    Ardö, Ylva Margareta (Medlem)

    7 jun. 2006

    Aktivitet: Medlemskab - typerMedlemskab af bedømmelsesudvalg

  81. NordOst : Potential of Lactobacillus in Northern European cheeses

    Rehn, L. U. I. (Arrangør)

    19 jun. 200620 jun. 2006

    Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

  82. Use of Lactobacillus helveticus in the development of new semi-hard cheese varieties

    Jensen, M. E. P. (Foredragsholder)

    19 jun. 2006

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  83. Influence of Lactobacillus on cheese texture and flavour

    Ardö, Ylva Margareta (Foredragsholder)

    20 jun. 2006

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  84. Influence of Lactobacillus on cheese texture and flavours

    Ardö, Ylva Margareta (Foredragsholder)

    20 jun. 2006

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  85. Potential of Lactobacillus in Northern European Cheeses : Influence of Lactobacillus on peptide composition of cheese

    Ardö, Ylva Margareta (Arrangør)

    20 jun. 2006 → …

    Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

  86. From milk to cheese: Starter cultures - the foundation for flavour development

    Ardö, Ylva Margareta (Deltager)

    1 aug. 200631 aug. 2006

    Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

  87. Mikrobiologiens indflydelse på modning

    Ardö, Ylva Margareta (Foredragsholder)

    6 okt. 2006

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  88. Dairy Technology at the Royal Veterinary and Agricultural University

    Ardö, Ylva Margareta (Deltager)

    26 okt. 2006 → …

    Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Andet

  89. NOVA University Network : Ripening of Northern European  cheeses

    Ardö, Ylva Margareta (Arrangør)

    1 nov. 200631 dec. 2008

    Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

  90. Ripening of Northern European  cheeses : Ph.d. kursus "Ripening of Northern European  cheeses"

    Ardö, Ylva Margareta (Arrangør)

    1 nov. 200631 dec. 2008

    Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

  91. Ripening of Nothern European cheeses : Ph.d. kursus "Ripening of Northern European  cheeses"

    Ardö, Ylva Margareta (Deltager)

    1 nov. 200631 dec. 2008

    Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

  92. 2007
  93. International Dairy Federation, nationale arbejdsgruppe for mejeriteknologi og miljø (Ekstern organisation)

    Ardö, Ylva Margareta (Medlem)

    1 jan. 200731 dec. 2007

    Aktivitet: Medlemskab - typerMedlemskab af udvalg, råd og nævn

  94. International Dairy Federation/Action Team/Program Committee for 5th IDF Symposium on Cheese Ripening, Bern 2008 (Ekstern organisation)

    Ardö, Ylva Margareta (Medlem)

    1 jan. 200731 dec. 2007

    Aktivitet: Medlemskab - typerMedlemskab af udvalg, råd og nævn

  95. Mejeribrugets Forsknings Fonds Styregruppe for Fødevaresikkerhed & Kontrol (Ekstern organisation)

    Ardö, Ylva Margareta (Medlem)

    1 jan. 200731 dec. 2007

    Aktivitet: Medlemskab - typerMedlemskab af udvalg, råd og nævn

  96. Mejerikontaktudvalget (Ekstern organisation)

    Ardö, Ylva Margareta (Medlem)

    1 jan. 200731 dec. 2007

    Aktivitet: Medlemskab - typerMedlemskab af udvalg, råd og nævn

  97. Member of International Dairy Federation's standing committee for Dairy Science & Technology (Ekstern organisation)

    Ardö, Ylva Margareta (Medlem)

    1 jan. 200731 dec. 2007

    Aktivitet: Medlemskab - typerMedlemskab af udvalg, råd og nævn

  98. Life-KU (Ekstern organisation)

    Ardö, Ylva Margareta (Medlem)

    26 jan. 2007

    Aktivitet: Medlemskab - typerMedlemskab af bedømmelsesudvalg

  99. Medvejleder til Ph.d.-studerende Bozena Malmgren

    Ardö, Ylva Margareta (Deltager)

    9 feb. 2007

    Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

  100. Molekylær struktur og funktionalitet i mejeriprodukter

    Ipsen, Richard (Foredragsholder)

    8 mar. 2007

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  101. Kan mælk blive mere sexet?

    Ipsen, Richard (Foredragsholder)

    9 mar. 2007

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  102. Influence of lactobacillus helveticus strains on amino acid composition in a cheddar cheese model system

    Jensen, M. E. P. (Foredragsholder)

    23 apr. 2007

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  103. Key Aroma Compounds in Cheeses produced with Lactobacillus helveticus

    Varming, C. (Foredragsholder)

    23 apr. 2007

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  104. Potential of Lactobacillus in Northern European Cheeses

    Rehn, L. U. I. (Deltager)

    23 apr. 200725 apr. 2007

    Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

  105. The relation between microstructure and function in food

    Ipsen, Richard (Foredragsholder)

    23 apr. 2007

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  106. Lactobacillus in Nordic cheeses

    Ardö, Ylva Margareta (Foredragsholder)

    24 apr. 2007

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  107. Forskningens Døgn : Skal mælkeprodukter være fede for at smage godt?

    Ardö, Ylva Margareta (Arrangør)

    27 apr. 2007

    Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

  108. Mejeriteknologi - Forskningens Døgn

    Hougaard, Anni Bygvrå (Deltager)

    27 apr. 2007

    Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Andet

  109. 2nd International Symposium on Propionibacteria and Bifidobacteria: Dairy and Probiotic applications : Introductory study of inhibitory effects on PAB by LAB isolated from semihard cheese

    Rehn, L. U. I. (Deltager)

    5 jun. 20078 jun. 2007

    Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

  110. Microstructure and sensory properties of low-fat semi-solid dairy products

    Janhøj, T. V. (Foredragsholder)

    27 jun. 2007

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  111. International PhD-Course May till October 2007: "Ripening of Northern European Cheeses"

    Ardö, Ylva Margareta (Arrangør)

    19 aug. 200724 aug. 2007

    Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

  112. Efteruddannelseskursus i Mejeriprocesser

    Knudsen, J. C. (Arrangør)

    1 sep. 200730 okt. 2007

    Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

  113. Dairy Processes - Cheese Making

    Karlsson, A. O. (Deltager)

    12 sep. 2007

    Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

  114. Effect of different processes on the properties of milk: Standardization of fat and protein

    Karlsson, A. O. (Deltager)

    12 sep. 2007

    Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

Forrige 1 2 3 4 5 Næste