Microbiology and Fermentation

  1. 2020
  2. Udgivet

    The microbial composition of dried fish prepared according to Greenlandic Inuit traditions and industrial counterparts. / Hauptmann, Aviaja L.; Paulová, Petronela; Castro-Mejía, Josué L.; Hansen, Lars H.; Sicheritz-Pontén, Thomas; Mulvad, Gert; Nielsen, Dennis S.

    I: Food Microbiology, Bind 85, 103305, 2020.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. 2019
  4. E-pub ahead of print

    Supplementation of Sesamin Alleviates Stress-Induced Behavioral and Psychological Disorders via Reshaping the Gut Microbiota Structure. / Wang, Qianxu; Jia, Mengzhen; Zhao, Yihang; Hui, Yan; Pan, Junru; Yu, Hongfei; Yan, Shikai; Dai, Xiaoshuang; Liu, Xuebo; Liu, Zhigang.

    I: Journal of Agricultural and Food Chemistry, 01.11.2019.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Proteomics insights into the responses of Saccharomyces cerevisiae during mixed-culture alcoholic fermentation with Lachancea thermotolerans. / Peng, Chuantao; Andersen, Birgit; Arshid, Samina; Larsen, Martin R.; Albergaria, Helena; Lametsch, Rene; Arneborg, Nils.

    I: FEMS Microbiology Ecology, Bind 95, Nr. 9, fiz126, 01.09.2019, s. 1-16.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. E-pub ahead of print
  7. Udgivet

    Editorial : Microbial food and feed ingredients - reconciling tradition and novelty. / Hansen, Egon Bech; Nielsen, Dennis Sandris; LaPointe, Gisèle.

    I: FEMS Microbiology Letters, Bind 366, Nr. 11, fnz130, 01.06.2019.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftLederForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    In vitro modulation of human gut microbiota composition and metabolites by Bifidobacterium longum BB-46 and a citric pectin. / Bianchi, Fernanda; Larsen, Nadja; Tieghi, Thatiana de Mello; Adorno, Maria Angela T.; Saad, Susana M.I.; Jespersen, Lene; Sivieri, Katia.

    I: Food Research International, Bind 120, 2019, s. 595-602.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    A Protocol for Extraction of Infective Viromes Suitable for Metagenomics Sequencing from Low Volume Fecal Samples. / Deng, Ling; Silins, Ronalds; Castro-Mejia, Josue L.; Kot, Witold; Jessen, Leon; Thorsen, Jonathan; Shah, Shiraz; Stokholm, Jakob; Bisgaard, Hans; Moineau, Sylvain; Nielsen, Dennis Sandris.

    I: Viruses, Bind 11, Nr. 7, 667, 2019.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    A comparative genomics approach for identifying host-range determinants in Streptococcus thermophilus bacteriophages. / Szymczak, Paula; Rau, Martin Holm; Monteiro, João M.; Pinho, Mariana G.; Filipe, Ségio Raposo; Vogensen, Finn Kvist; Zeidan, Ahmad A.; Janzen, Thomas.

    I: Scientific Reports, Bind 9, 7991, 2019.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    ApoE-dependent protective effects of sesamol on high-fat diet-induced behavioral disorders : regulation of the microbiome-gut-brain axis. / Yuan, Tian; Chu, Chuanqi; Shi, Rubing; Cui, Tianlin; Zhang, Xinglin; Zhao, Yihang; Shi, Xu; Hui, Yan; Pan, Junru; Qian, Rui; Dai, Xiaoshuang; Liu, Zhigang; Liu, Xuebo.

    I: Journal of Agricultural and Food Chemistry, Bind 67, Nr. 22, 2019, s. 6190-6201.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  12. Udgivet

    Bacterial species to be considered in quality assurance of mice and rats. / Hansen, Axel Kornerup; Nielsen, Dennis Sandris; Krych, Lukasz; Hansen, Camilla Hartmann Friis.

    I: Laboratory Animals, Bind 53, Nr. 3, 2019, s. 281-291.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 ...33 Næste