https://food.ku.dk/nyheder/2026/ da Fri, 06 Nov 2026 15:03:22 +0100 Fri, 06 Nov 2026 15:03:22 +0100 https://food.ku.dk/nyheder/2026/musik-kan-forstaerke-smagen-af-din-mad/ Hvis du hører musik, når du spiser, kan det være med til at forme den måde, hjernen...<div class="item-image"><a href="https://food.ku.dk/nyheder/2026/musik-kan-forstaerke-smagen-af-din-mad/" alt="Musik kan forstærke smagen af din mad" title="Musik kan forstærke smagen af din mad"><img src="https://nyheder.ku.dk/alle_nyheder/2026/10/GettyImages-2246234442.jpg/" border="0" alt="" /></a></div> https://food.ku.dk/nyheder/2026/musik-kan-forstaerke-smagen-af-din-mad/ Thu, 22 Oct 2026 08:00:00 +0200 https://food.ku.dk/nyheder/2026/aeldgammel-teknik-kan-aendre-kedelig-smag-i-boenner/ Hestebønner er en klimavenlig proteinkilde, men smagen er en barriere for, at vi vælger dem...<div class="item-image"><a href="https://food.ku.dk/nyheder/2026/aeldgammel-teknik-kan-aendre-kedelig-smag-i-boenner/" alt="Ældgammel teknik kan ændre kedelig smag i bønner" title="Ældgammel teknik kan ændre kedelig smag i bønner"><img src="https://nyheder.ku.dk/alle_nyheder/2026/08/Hesteb_nner_1100x600.jpg/" border="0" alt="" /></a></div> https://food.ku.dk/nyheder/2026/aeldgammel-teknik-kan-aendre-kedelig-smag-i-boenner/ Mon, 19 Oct 2026 11:00:00 +0200 https://food.ku.dk/nyheder/2026/lars-munck-nekrolog/ Professor Lars Munck, en pionér inden for genetik, bioteknologi og eksplorativ dataanalyse, er død...<div class="item-image"><a href="https://food.ku.dk/nyheder/2026/lars-munck-nekrolog/" alt="Lars Mortimer Munck af Rosenschöld (1935-2026)" title="Lars Mortimer Munck af Rosenschöld (1935-2026)"><img src="https://food.ku.dk/nyheder/2026/lars-munck-nekrolog/lars-munck_1100.png/" border="0" alt="" /></a></div> https://food.ku.dk/nyheder/2026/lars-munck-nekrolog/ Thu, 08 Oct 2026 13:45:00 +0200 https://food.ku.dk/nyheder/2026/ny-forskning-skal-goere-plantefoedevarer-endnu-sikrere/ Sapere Aude-bevilling skal undersøge, hvordan mikrobielle samfund påvirker sygdomsbakterier...<div class="item-image"><a href="https://food.ku.dk/nyheder/2026/ny-forskning-skal-goere-plantefoedevarer-endnu-sikrere/" alt="Ny forskning skal gøre plantefødevarer endnu sikrere" title="Ny forskning skal gøre plantefødevarer endnu sikrere"><img src="https://food.ku.dk/nyheder/2026/ny-forskning-skal-goere-plantefoedevarer-endnu-sikrere/henriette-roeder_1100.jpg/" border="0" alt="" /></a></div> https://food.ku.dk/nyheder/2026/ny-forskning-skal-goere-plantefoedevarer-endnu-sikrere/ Mon, 07 Sep 2026 09:15:00 +0200 https://food.ku.dk/nyheder/2026/fremtidens-froe-spirer-hos-ku-food/ På Institut for Fødevarevidenskab glæder vi os over at kunne meddele, at vi er klar til...<div class="item-image"><a href="https://food.ku.dk/nyheder/2026/fremtidens-froe-spirer-hos-ku-food/" alt="Fremtidens frø spirer hos KU FOOD" title="Fremtidens frø spirer hos KU FOOD"><img src="https://food.ku.dk/nyheder/2026/fremtidens-froe-spirer-hos-ku-food/FOOD_Studerende.jpg/" border="0" alt="" /></a></div> https://food.ku.dk/nyheder/2026/fremtidens-froe-spirer-hos-ku-food/ Mon, 13 Jul 2026 11:45:00 +0200 https://food.ku.dk/nyheder/2026/forskere-til-teenagere-i-seng-med-jer--det-gavner-jeres-blodsukker/ Er du 18 år, kan ekstra søvn betyde mere, end du tror. Ny forskning fra Københavns Universitet...<div class="item-image"><a href="https://food.ku.dk/nyheder/2026/forskere-til-teenagere-i-seng-med-jer--det-gavner-jeres-blodsukker/" alt="Forskere til teenagere: I seng med jer – det gavner jeres blodsukker!" title="Forskere til teenagere: I seng med jer – det gavner jeres blodsukker!"><img src="https://nyheder.ku.dk/alle_nyheder/2026/07/forskere-til-teenagere-i-seng-med-jer--det-gavner-jeres-blodsukker/billedinformationer/GettyImages_blodsukker2_1100x600p.jpg/" border="0" alt="" /></a></div> https://food.ku.dk/nyheder/2026/forskere-til-teenagere-i-seng-med-jer--det-gavner-jeres-blodsukker/ Wed, 01 Jul 2026 07:30:00 +0200 https://food.ku.dk/nyheder/2026/nye-spirer-foedevarevidenskab-goer-marken-stoerre/ Flere studerende får mulighed for at søge ind på bacheloruddannelsen på KU FOOD,...<div class="item-image"><a href="https://food.ku.dk/nyheder/2026/nye-spirer-foedevarevidenskab-goer-marken-stoerre/" alt="Nye spirer: Fødevarevidenskab gør marken større" title="Nye spirer: Fødevarevidenskab gør marken større"><img src="https://food.ku.dk/nyheder/2026/nye-spirer-foedevarevidenskab-goer-marken-stoerre/Food_036.jpg/" border="0" alt="" /></a></div> https://food.ku.dk/nyheder/2026/nye-spirer-foedevarevidenskab-goer-marken-stoerre/ Fri, 13 Mar 2026 11:00:00 +0100