4. maj 2021

Videnskab.dk: Hvad ville du kalde "kultiveret kød"?

Hvad skal "kultiveret kød" hedde? Videnskab.dk undersøger sagen i en artikel og får mange forslag, hvori ordet "kød" indgår. Blandt kilderne til artiklen er lektor ved Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet (KU FOOD) Armando Perez-Cueto, der foreslår, at vi tænker over at finde helt nye navne til alle de nye typer fødevarer, der er ved at spire frem i verden