Ingredient and Dairy Technology

  1. 2024
  2. Identifying and Understanding Processing-Structure-Function Interrelations in Food

    Raak, Norbert (Inviteret foredragsholder)

    4 apr. 2024

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  3. Measurement: Food (Tidsskrift)

    Raak, Norbert (Redaktør)

    15 jan. 2024 → …

    Aktivitet: Peer-review og redaktionelt arbejde - typerRedaktør af tidsskriftForskning

  4. Scattering is what makes the milk white – but what else can we use it for?

    Raak, Norbert (Oplægsholder), Møller, T. L. (Andet), Pedersen, J. S. (Andet) & Corredig, M. (Andet)

    15 jan. 2024

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  5. 2023
  6. Applied Rheology (Tidsskrift)

    Habibi, M. (Redaktør), Yang, J. (Redaktør) & Raak, Norbert (Redaktør)

    1 dec. 20231 jul. 2024

    Aktivitet: Peer-review og redaktionelt arbejde - typerRedaktør af serieForskning

  7. Protein-Polyphenol Interactions in Food Systems

    Poojary, Mahesha Manjunatha (Andet)

    20 jul. 2023

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  8. Planteolier i madlavning og ernæring

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    23 maj 2023

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  9. Kemiske hævemidler– salte, gasser og sprødhed

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    7 maj 2023

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  10. Interplay between protein oxidation and lipid peroxidation in food systems

    Poojary, Mahesha Manjunatha (Andet)

    2 maj 2023

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  11. 2022
  12. EuroMembrane 2022

    Merkel, Arthur (Deltager)

    20 nov. 202224 nov. 2022

    Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

  13. Carotenoids and Polyphenols

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    2 okt. 2022

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

Forrige 1 2 3 4 Næste