Institut for Fødevarevidenskab

  1. 2021
  2. Udgivet

    Education for innovation and entrepreneurship in the food system: the Erasmus+ BoostEdu approach and results

    Viaggi, D., Barrera, C., Castelló, M. L., Dalla Rosa, M., Heredia, A., Hobley, T. J., Knöbl, C. F., Materia, V. C., Xu, S. M., Romanova, G., Russo, S., Seguí, L. & Viereck, Nanna, dec. 2021, I: Current Opinion in Food Science. 42, s. 157-166 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    The role of production method information on sensory perception of smoked salmon: A mixed-method study from Denmark

    Budhathoki, M., Zølner, A., Nielsen, Thorkild & Reinbach, Helene Christine, dec. 2021, I: Food Quality and Preference. 94, 10 s., 104325.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. E-pub ahead of print

    Urbanized microbiota in infants, immune constitution and later risk of atopic diseases

    Lehtimäki, J., Thorsen, J., Rasmussen, Morten Arendt, Hjelmsø, M., Shah, S., Mortensen, M. S., Trivedi, Urvish, Vestergaard, G., Bønnelykke, Klaus, Chawes, Bo Lund Krogsgaard, Brix, S., Sørensen, Søren Johannes, Bisgaard, Hans & Stokholm, Jakob, dec. 2021, (E-pub ahead of print) I: Journal of Allergy and Clinical Immunology. 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet
  6. Udgivet

    Supplementation of a lacto-fermented rapeseed-seaweed blend promotes gut microbial- and gut immune-modulation in weaner piglets

    Hui, Yan, Tamez-Hidalgo, P., Cieplak, T., Satessa, G. D., Kot, Witold, Kjaerulff, S., Nielsen, M. O., Nielsen, Dennis Sandris & Krych, Lukasz, 20 jul. 2021, I: Journal of Animal Science and Biotechnology. 12, 1, 14 s., 85.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Afsendt

    The response of nutrient uptake, photosynthesis and yield of tomato to biochar addition under reduced nitrogen application

    Guo, L., Yu, Huiwen, Kharbach, M. & Wang, J., 3 jul. 2021, (Afsendt) I: Agronomy.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Subclinical necrotizing enterocolitis-induced systemic immune suppression in neonatal preterm pigs

    Ren, S., Pan, Xiaoyu, Hui, Yan, Kot, Witold, Gao, Fei, Sangild, Per Torp & Nguyen, Duc Ninh, jul. 2021, I: American Journal of Physiology - Gastrointestinal and Liver Physiology. 321, 1, s. G18-G28

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. E-pub ahead of print

    Principal components analysis of descriptive sensory data: Reflections, challenges, and suggestions

    Næs, T., Tomic, O., Endrizzi, I. & Varela, P., 29 jun. 2021, (E-pub ahead of print) I: Journal of Sensory Studies. 18 s., 12692.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Afsendt

    Selected-ion flow-tube mass spectroscopy fingerprinting power for rapid authentication of Extra Virgin Argan oil

    Kharbach, M., Yu, Huiwen, Kamal, R., Marmouzi, I., Alaoui, K., Bouklouze, A. & Vander Heyden, Y., 13 jun. 2021, (Afsendt) I: Food Chemistry.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Afsendt

    PARAFAC2 and local minima

    Yu, Huiwen & Bro, Rasmus, 9 jun. 2021, (Afsendt) I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 ...268 Næste