Institut for Fødevarevidenskab

Læs mere
1 - 10 ud af 3.449Pr. side: 10
Sortering: Udgivelsesår
  1. 2024
  2. Udgivet

    High-dose vitamin D3 supplementation in pregnancy and risk of neurodevelopmental disorders in the children at age 10: A randomized clinical trial

    Aagaard, K., Jepsen, J. R. M., Sevelsted, A., Horner, D., Vinding, R., Rosenberg, J. B., Brustad, N., Eliasen, A., Mohammadzadeh, P., Følsgaard, N., Hernández-lorca, M., Fagerlund, Birgitte, Glenthøj, Birte Yding, Rasmussen, Morten Arendt, Bilenberg, N., Stokholm, Jakob, Bønnelykke, Klaus, Ebdrup, Bjørn & Chawes, Bo Lund Krogsgaard, 2024, I: The American Journal of Clinical Nutrition. 119, 2, s. 362-370 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. Udgivet

    A Gently Processed Skim Milk-Derived Whey Protein Concentrate for Infant Formula: Effects on Gut Development and Immunity in Preterm Pigs

    Aasmul-Olsen, Karoline, Akıllıoğlu, H. G., Christiansen, Line Iadsatian, Engholm-Keller, Kasper, Brunse, Anders, Stefanova, Denitsa Vladimirova, Bjørnshave, A., Bechshøft, M. R., Skovgaard, K., Thymann, Thomas, Sangild, Per Torp, Lund, Marianne N. & Bering, Stine Brandt, 2024, I: Molecular Nutrition and Food Research. 68, 6, 2300458.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  4. Udgivet

    Metabolic maturation in the infant urine during the first 3 months of life

    Astono, J., Poulsen, K. O., Larsen, R. A., Jessen, E. V., Sand, C. B., Rasmussen, Morten Arendt & Sundekilde, U. K., 2024, I: Scientific Reports. 14, 11 s., 5697.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  5. Udgivet

    Inducing Novel Sound–Taste Correspondences via an Associative Learning Task

    Barbosa Escobar, Francisco Jose & Wang, Qian Janice, 2024, I: Cognitive Science. 48, 3, 31 s., e13421.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  6. Udgivet

    16S rRNA gene sequencing of non-lactic acid bacteria cultures from lait caillé in Burkina Faso

    Bayili, G. R., Compaoré, C. S., Diawara, B., Jespersen, Lene & Sawadogo-Lingani, H., 2024, I: All Life. 17, 1, 8 s., 2309346.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  7. Udgivet

    Wine Yeast as Potential Biological Control Agent Against Downy Mildew of Grapevine (Plasmopara viticola)

    Behrendt, R. A., Toldam-Andersen, Torben, Arneborg, Nils, Collinge, David B. & Jensen, Birgit, 2024, Proceedings of the 21st International Conference on Organic Fruit- Growing. s. 51-57 7 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt

  8. Udgivet

    In Operando Analysis of Milk-Based Oral Formulations during Digestion Using Synchrotron Small-Angle X-ray Scattering Coupled to Low-Frequency Raman Spectroscopy

    Bērziņš, Kārlis, Meiland, Peter, Aljabbari, Anas Samir Mohammad & Boyd, Ben, 2024, I: Analytical Chemistry. 96, 2, s. 887-894

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  9. Udgivet

    Mechanical cleaning of food soil from a solid surface: A tribological perspective

    Bistis, P., Cabedo, P. A., Bakalis, Serafim, Groombridge, M., Zhang, Z. J. & Fryer, P. J., 2024, I: Journal of Food Engineering. 366, 10 s., 111858.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  10. Udgivet

    Adapting dysphagia meals for acceptance among a broader group of older adults

    Broge, Eva Honnens de Lichtenberg, Wendin, Karin Maria Elisabet & Bredie, Wender, 2024, I: Journal of Sensory Studies. 39, 1, 13 s., e12894.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  11. Udgivet

    Plant-based Cheese Evolution: Texture and Flavour Development through Fermentation and Enzymatic Treatment

    Calabuig, C. M., 2024, Department of Food Science, Faculty of Science, University of Copenhagen. 152 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 ...345 Næste