Proteolytisk og lipolytisk aktivitet af stammer af Penicillium roqueforti til fremstilling af Danablu

Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication

Standard

Proteolytisk og lipolytisk aktivitet af stammer af Penicillium roqueforti til fremstilling af Danablu. / Dines Larsen, M.; Jakobsen, M.

In: Maelkeritidende, No. 4, 1999, p. 76-80.

Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication

Harvard

Dines Larsen, M & Jakobsen, M 1999, 'Proteolytisk og lipolytisk aktivitet af stammer af Penicillium roqueforti til fremstilling af Danablu', Maelkeritidende, no. 4, pp. 76-80.

APA

Dines Larsen, M., & Jakobsen, M. (1999). Proteolytisk og lipolytisk aktivitet af stammer af Penicillium roqueforti til fremstilling af Danablu. Maelkeritidende, (4), 76-80.

Vancouver

Dines Larsen M, Jakobsen M. Proteolytisk og lipolytisk aktivitet af stammer af Penicillium roqueforti til fremstilling af Danablu. Maelkeritidende. 1999;(4):76-80.

Author

Dines Larsen, M. ; Jakobsen, M. / Proteolytisk og lipolytisk aktivitet af stammer af Penicillium roqueforti til fremstilling af Danablu. In: Maelkeritidende. 1999 ; No. 4. pp. 76-80.

Bibtex

@article{376328d0a1b911ddb6ae000ea68e967b,
title = "Proteolytisk og lipolytisk aktivitet af stammer af Penicillium roqueforti til fremstilling af Danablu",
author = "{Dines Larsen}, M. and M. Jakobsen",
year = "1999",
language = "Dansk",
pages = "76--80",
journal = "Maelkeritidende",
issn = "0024-9645",
number = "4",

}

RIS

TY - JOUR

T1 - Proteolytisk og lipolytisk aktivitet af stammer af Penicillium roqueforti til fremstilling af Danablu

AU - Dines Larsen, M.

AU - Jakobsen, M.

PY - 1999

Y1 - 1999

M3 - Tidsskriftartikel

SP - 76

EP - 80

JO - Maelkeritidende

JF - Maelkeritidende

SN - 0024-9645

IS - 4

ER -

ID: 7750388