Maillardreaktioner i levnedsmidler fra en kemisk-sensorisk indfaldsvinkel

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingArticle in proceedingsResearch

Standard

Maillardreaktioner i levnedsmidler fra en kemisk-sensorisk indfaldsvinkel. / Bredie, W. L. P.

Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, 1997. p. 63.

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingArticle in proceedingsResearch

Harvard

Bredie, WLP 1997, Maillardreaktioner i levnedsmidler fra en kemisk-sensorisk indfaldsvinkel. in Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, pp. 63, Levnedsmiddelkongres 1997 : abstracts for posters og foredrag, København, 29/11/2010.

APA

Bredie, W. L. P. (1997). Maillardreaktioner i levnedsmidler fra en kemisk-sensorisk indfaldsvinkel. In Ikke angivet (pp. 63). Levnedsmiddelcentret.

Vancouver

Bredie WLP. Maillardreaktioner i levnedsmidler fra en kemisk-sensorisk indfaldsvinkel. In Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret. 1997. p. 63

Author

Bredie, W. L. P. / Maillardreaktioner i levnedsmidler fra en kemisk-sensorisk indfaldsvinkel. Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, 1997. pp. 63

Bibtex

@inproceedings{c71a9c80a1b711ddb6ae000ea68e967b,
title = "Maillardreaktioner i levnedsmidler fra en kemisk-sensorisk indfaldsvinkel",
author = "Bredie, {W. L. P.}",
year = "1997",
language = "Dansk",
isbn = "87-88584-34-8",
pages = "63",
booktitle = "Ikke angivet",
publisher = "Levnedsmiddelcentret",
note = "Levnedsmiddelkongres 1997 : abstracts for posters og foredrag, K{\o}benhavn ; Conference date: 29-11-2010",

}

RIS

TY - GEN

T1 - Maillardreaktioner i levnedsmidler fra en kemisk-sensorisk indfaldsvinkel

AU - Bredie, W. L. P.

PY - 1997

Y1 - 1997

M3 - Konferencebidrag i proceedings

SN - 87-88584-34-8

SP - 63

BT - Ikke angivet

PB - Levnedsmiddelcentret

T2 - Levnedsmiddelkongres 1997 : abstracts for posters og foredrag, København

Y2 - 29 November 2010

ER -

ID: 7725766