Mad og skik: - frembringelse, forarbejdning og servering af fødevare
Research output: Contribution to journal › Journal article › Research
| Original language | Danish |
|---|---|
| Journal | Bol og By. Landbohistorisk Tidskrift |
| Issue number | 2 |
| Pages (from-to) | 35-69 |
| Number of pages | 38 |
| Publication status | Published - 2002 |
ID: 7884001