Gærs vækst og indflydelse på aromadannelsen i overflademodnet ost
Research output: Contribution to journal › Journal article › Research
Standard
Gærs vækst og indflydelse på aromadannelsen i overflademodnet ost. / Pedersen, Kenneth Twisttmann.
In: Maelkeritidende, Vol. 124, No. 7, 2011, p. 8.Research output: Contribution to journal › Journal article › Research
Harvard
Pedersen, KT 2011, 'Gærs vækst og indflydelse på aromadannelsen i overflademodnet ost', Maelkeritidende, vol. 124, no. 7, pp. 8.
APA
Pedersen, K. T. (2011). Gærs vækst og indflydelse på aromadannelsen i overflademodnet ost. Maelkeritidende, 124(7), 8.
Vancouver
Pedersen KT. Gærs vækst og indflydelse på aromadannelsen i overflademodnet ost. Maelkeritidende. 2011;124(7):8.
Author
Bibtex
@article{fe64e9b67a5c4b448a7b99f254e12270,
title = "G{\ae}rs v{\ae}kst og indflydelse p{\aa} aromadannelsen i overflademodnet ost",
keywords = "Det tidligere LIFE",
author = "Pedersen, {Kenneth Twisttmann}",
year = "2011",
language = "Dansk",
volume = "124",
pages = "8",
journal = "Maelkeritidende",
issn = "0024-9645",
number = "7",
}
RIS
TY - JOUR
T1 - Gærs vækst og indflydelse på aromadannelsen i overflademodnet ost
AU - Pedersen, Kenneth Twisttmann
PY - 2011
Y1 - 2011
KW - Det tidligere LIFE
M3 - Tidsskriftartikel
VL - 124
SP - 8
JO - Maelkeritidende
JF - Maelkeritidende
SN - 0024-9645
IS - 7
ER -
ID: 33290897