Brug af Lactobacillus helveticus til udvikling af nye, spændende faste og halvfaste ostesorter

Research output: Contribution to journalJournal article

Standard

Brug af Lactobacillus helveticus til udvikling af nye, spændende faste og halvfaste ostesorter. / Jensen, Marie Elisabeth Penderup; Varming, Camilla; Vogensen, Finn Kvist; Petersen, Mikael Agerlin; Ardö, Ylva.

In: Maelkeritidende, No. 8, 2006, p. 190-193.

Research output: Contribution to journalJournal article

Harvard

Jensen, MEP, Varming, C, Vogensen, FK, Petersen, MA & Ardö, Y 2006, 'Brug af Lactobacillus helveticus til udvikling af nye, spændende faste og halvfaste ostesorter', Maelkeritidende, no. 8, pp. 190-193.

APA

Jensen, M. E. P., Varming, C., Vogensen, F. K., Petersen, M. A., & Ardö, Y. (2006). Brug af Lactobacillus helveticus til udvikling af nye, spændende faste og halvfaste ostesorter. Maelkeritidende, (8), 190-193.

Vancouver

Jensen MEP, Varming C, Vogensen FK, Petersen MA, Ardö Y. Brug af Lactobacillus helveticus til udvikling af nye, spændende faste og halvfaste ostesorter. Maelkeritidende. 2006;(8):190-193.

Author

Jensen, Marie Elisabeth Penderup ; Varming, Camilla ; Vogensen, Finn Kvist ; Petersen, Mikael Agerlin ; Ardö, Ylva. / Brug af Lactobacillus helveticus til udvikling af nye, spændende faste og halvfaste ostesorter. In: Maelkeritidende. 2006 ; No. 8. pp. 190-193.

Bibtex

@article{6eef6b40a1c011ddb6ae000ea68e967b,
title = "Brug af Lactobacillus helveticus til udvikling af nye, sp{\ae}ndende faste og halvfaste ostesorter",
author = "Jensen, {Marie Elisabeth Penderup} and Camilla Varming and Vogensen, {Finn Kvist} and Petersen, {Mikael Agerlin} and Ylva Ard{\"o}",
year = "2006",
language = "Dansk",
pages = "190--193",
journal = "Maelkeritidende",
issn = "0024-9645",
number = "8",

}

RIS

TY - JOUR

T1 - Brug af Lactobacillus helveticus til udvikling af nye, spændende faste og halvfaste ostesorter

AU - Jensen, Marie Elisabeth Penderup

AU - Varming, Camilla

AU - Vogensen, Finn Kvist

AU - Petersen, Mikael Agerlin

AU - Ardö, Ylva

PY - 2006

Y1 - 2006

M3 - Tidsskriftartikel

SP - 190

EP - 193

JO - Maelkeritidende

JF - Maelkeritidende

SN - 0024-9645

IS - 8

ER -

ID: 8013080