Coronavirus Information på dansk / Information in English

Project details – Københavns Universitet

Project proposals > Project details

Leg med temperatur, pH og salt

Educational level:Bachelor project, Master thesis
Target group:BSc Fødevarer og ernæring
MSc Food Science and Technology
Main area:Chemometrics and Analytical Technology
Project description:

I dette projekt vil vand blive målt med NIR i forhold til en eksperimentel design som en funktion af temperatur, pH og salt. Det vil blive undersøgt hvordan disse interne parametre påvirker NIR spektrene, og det vil blive undersøgt hvor stor en interaktionseffekt man kan se.  

Keywords:Near Infrared Spectroscopy, Multivariate Data Analysis, Experimental Design
Supervisor(s): Åsmund Rinnan
Email:aar@food.ku.dk
Last edited:06-11-2019