Robustness of a cross contamination model describing transfer of pathogens during grinding of meat
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Dokumenter
- Robustness of a Cross Contamination Model Describing Transfer of Pathogens During Grinding of Meat
Forlagets udgivne version, 101 KB, PDF-dokument
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Procedia Food Science |
| Vol/bind | 196 |
| Sider (fra-til) | 97-100 |
| Antal sider | 4 |
| ISSN | 2211-601X |
| DOI | |
| Status | Udgivet - 2016 |
Antal downloads er baseret på statistik fra Google Scholar og www.ku.dk
Ingen data tilgængelig
ID: 178842721