En ny, akademisk brygmesteruddannelse skal skabe endnu bedre, dansk øl. Uddannelsen er et samarbejde mellem Københavns Universitet og den private uddannelse Den Skandinaviske Bryggerhøjskole

Den Skandinaviske Bryggerhøjskole og Life - Det Biovidenskabelige Fakultet på Københavns Universitet er gået sammen om at lave en kandidatuddannelse i ølvidenskab