Nils Arneborg

Nils Arneborg

Lektor


  1. 2003
  2. Udgivet

    Genome-wide transcriptional changes dueing the lag phase of Saccharomyces cerevisiae

    Brejning, J., Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2003, I: Archives of Microbiology. 179, s. 278-294 17 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Impact of Different Strains of Saccharomyces cerevisiae on Malolactic Fermentation by Oenococcus oeni

    Larsen, J. T., Nielsen, J., Kramp, B., Richelieu, M., Bjerring, P., Riisager, M. J., Arneborg, Nils & Edwards, C. G., 2003, I: Enology and Viticulture. 54:4, 4, s. s.246-251 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet
  5. Udgivet

    Viable Saccharomyces cerevisiae cells at high concentrations cause early growth arrest of non-Saccharomyces yeasts in mixed cultures by a cell-cell contact-mediated mechanism

    Nissen, P., Nielsen, Dennis Sandris & Arneborg, Nils, 2003, I: Yeast. 20, 20, s. 331-341 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. 2002
  7. Udgivet

    Characterisation and modelling of oscillatory behaviour related to reuterin production by Lactobacillus reuteri

    Rasch, M., Barker, G. C., Sachau, K., Jakobsen, M. & Arneborg, Nils, 2002, I: International Journal of Food Microbiology. 73, 2-3, s. 383-394 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Effects of temperature, water activity, and syrup film composition on the growth of Wallemia sebi: development and assessment of a model predicting growth lags in syrup agar and crystalline sugar

    Vindeløv, J. & Arneborg, Nils, 2002, I: Applied and Environmental Microbiology. 68, 4, s. 1652-1657 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Gærs etablering og vækst på overflademodnede oste

    Dam Mortensen, H., Gori, K., Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2002, I: Maelkeritidende. 115, 15, s. 348-351 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  10. Udgivet

    Saccharomyces cerevisiae and zygosaccharomyces mellis exhibit different hyperosmotic shock responses

    Vindeløv, J. & Arneborg, Nils, 2002, I: Yeast. 19, 5, s. 429-439 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. 2001
  12. Udgivet
  13. Udgivet

    Interactions between Zygosaccharomyces mellis and Wallemia sebi in diluted molasses

    Vindeløv, J. & Arneborg, Nils, 2001, I: International Journal of Food Microbiology. 63, s. 73-79 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 4236582