Lene Jespersen

Lene Jespersen

Professor

Medlem af:

    1. 2019
    2. 2018
    3. Improvement of the quality of traditional fermented foods - hidden identities, small talk and gut feeling

      Jespersen, Lene (Andet)

      1 okt. 2018

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    4. 2017
    5. Impact of microbial biodiversity on the quality of Danish cheeses

      Jespersen, Lene (Andet)

      2017 → …

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    6. Indigenous lactic acid bacteria and yeasts used in food fermentation – technological properties and interactions

      Jespersen, Lene (Andet)

      2017

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    7. The hidden life of microbes: secret identities, matrix interactions and small talk.

      Jespersen, Lene (Andet)

      2017

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    8. 2013
    9. Impact of foodborne and probiotic yeasts on human health

      Jespersen, Lene (Foredragsholder)

      2013

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    10. 2012
    11. The importance of yeasts for cheese maturation and flavour development

      Jespersen, Lene (Oplægsholder)

      20 jun. 201222 jun. 2012

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    12. Microbial interactions and their role in yeast spoilage of food and beverages

      Jespersen, Lene (Oplægsholder)

      2012

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    13. 2011
    14. Exploring the diversity and functionality of yeast species isolated from African fermented food and beverages

      Jespersen, Lene (Andet)

      2011

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    Forrige 1 2 3 4 5 Næste

    ID: 4234903