Dennis Sandris Nielsen

Dennis Sandris Nielsen

Professor

ORCID: 0000-0001-8121-1114

Udgivelsesår:
Alle
1 - 6 ud af 6Pr. side: 10
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2009
  2. Udgivet

    Identification of lactic acid bacteria isolated from Tarhana, a traditional Turkish fermented food

    Sengun, I. Y., Nielsen, Dennis Sandris, Karapinar, M. & Jakobsen, M., 2009, I: International Journal of Food Microbiology. 135, 2, s. 105-111 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. Udgivet

    Intracellular pH as an indicator of viability and resuscitation of Campylobacter jejuni after decontamination with lactic acid

    Smigic, N., Rajkovic, A., Nielsen, Dennis Sandris, Siegumfeldt, Henrik, Uyttendaele, M., Devlieghere, F. & Arneborg, Nils, 2009, I: International Journal of Food Microbiology. 135, 2, s. 136-143 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  4. Udgivet

    Refinement of animals models influenced by the intestinal microbiota

    Hufeldt, M. R., Vogensen, Finn Kvist, Nielsen, Dennis Sandris & Hansen, Axel Kornerup, 2009.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

  5. Udgivet

    Response of Listeria monocytogenes to disinfection stress at the single-cell and population levels as monitored by intracellular pH measurements and viable-cell counts

    Kastbjerg, V. G., Nielsen, Dennis Sandris, Arneborg, Nils & Gram, L., 2009, I: Applied and Environmental Microbiology. 75, 13, s. 4550-4556 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  6. Udgivet

    The microbiology of alkaline-fermentation of indigenous seeds used as food condiments in Africa and Asia

    Parkouda, C., Nielsen, Dennis Sandris, Azokpota, P., Ouba, L. I. I., Amora-Awua, W. K., Thorsen, L., Hounhouigan, J. D., Jensen, J. S., Tano-Debrah, K., Diawara, B. & Jakobsen, M., 2009, I: Critical Reviews in Microbiology. 35, 2, s. 139-156 18 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  7. Udgivet

    The microbiota of Lafun, an african traditional cassava food product

    Padonou, S. W., Nielsen, Dennis Sandris, Hounhouigan, J. D., Thorsen, L., Nago, M. C. & Jakobsen, M., 2009, I: International Journal of Food Microbiology. 133, 1-2, s. 22-30 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

ID: 4224545