Variation of volatile compounds among wheat varieties and landraces

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftFood Chemistry
Vol/bind174
Sider (fra-til)527-537
Antal sider11
ISSN0308-8146
DOI
StatusUdgivet - 2015

ID: 128334786