Birthe P Møller Jespersen
Lektor, Ekstern forsker
ORCID: 0000-0002-8695-1450
1 - 5 ud af 5Pr. side: 10
- 2013
- Udgivet
Extracted oat and barley β-glucans do not affect cholesterol metabolism in young healthy adults
Ibrügger, S., Kristensen, M. B., Poulsen, M. W., Mikkelsen, M. S., Ejsing, J., Jespersen, Birthe P Møller, Dragsted, Lars Ove, Engelsen, Søren Balling & Bügel, Susanne Gjedsted, 2013, I: Journal of Nutrition. 143, 10, s. 1579-1585 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › fagfællebedømt
- Udgivet
Influence of barley varieties on wort quality and performance
Hoff, S., Damgaard, J., Petersen, Mikael Agerlin, Jespersen, Birthe P Møller, Andersen, Mogens Larsen & Lund, Marianne N., 2013, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 61, 8, s. 1968-1976 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › fagfællebedømt
- Udgivet
Molecular structure of large-scale extracted ß-glucan from barley and oat: identification of a significantly changed block structure in a high ß-glucan barley mutant
Mikkelsen, M. S., Jespersen, Birthe P Møller, Larsen, F. H., Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2013, I: Food Chemistry. 136, 1, s. 130-138 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › fagfællebedømt
- Udgivet
- Udgivet
Protein-thioler og stabilitet af øl
Hoff, S., Jespersen, Birthe P Møller, Lund, Marianne N. & Andersen, Mogens Larsen, 2013, I: Dansk Kemi. 94, 9, s. 16-19 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel
ID: 4239244
Flest downloads
-
902
downloads
Large-scale extraction and molecular analysis of cereal ß-glucans
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet -
899
downloads
Nutritional metabolomics: object specific lipoprotein profiles and fat boosting
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet -
886
downloads
Comprehensive and comparative metabolomic profiling of wheat, barley, oat and rye using gas chromatography-mass spectrometry and advanced chemometrics
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › fagfællebedømt
Udgivet