Birthe P Møller Jespersen

Birthe P Møller Jespersen

Lektor, Ekstern forsker

Medlem af:

    ORCID: 0000-0002-8695-1450

    Udgivelsesår:
    Alle
    1 - 2 ud af 2Pr. side: 10
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 2012
    2. Udgivet

      Influence of malt roasting on the oxidative stability of sweet wort

      Hoff, S., Lund, Marianne N., Petersen, Mikael Agerlin, Jespersen, Birthe P Møller & Andersen, Mogens Larsen, 2012, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 60, 22, s. 5652-5659 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      Large-scale extraction and molecular analysis of cereal ß-glucans

      Mikkelsen, M. S., Jespersen, Birthe P Møller, Larsen, F. H., Blennow, A. & Engelsen, Søren Balling, 2012. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    ID: 4239244