Comparison of rapid descriptive sensory methodologies: Free-Choice Profiling, Flash Profile and modified Flash Profile

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  • Jing Liu
  • Bredie, Wender
  • Emma Sherman
  • James F. Harbertson
  • Hildegarde Heymann
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftFood Research International
Vol/bind106
Sider (fra-til)892-900
Antal sider9
ISSN0963-9969
DOI
StatusUdgivet - 2018

ID: 189660354