Wender Bredie

Wender Bredie

Professor

Medlem af:

    1. 2022
    2. A forced-choice pictographic method to measure food texture preferences in preschool and school-aged children

      Chow, Ching Yue (Oplægsholder), Skouw, S. (Andet), Bech, A. C. (Andet), Olsen, Annemarie (Andet) & Bredie, Wender (Andet)

      15 sep. 2022

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    3. 2020
    4. Layered model systems for future 3D food printing - modulating food sensory properties to stimulate the desire to eat for patients

      Chow, Ching Yue (Oplægsholder), Martin Rodriguez, R. (Andet), Munk, M. B. (Andet), Ahrné, Lilia (Andet) & Bredie, Wender (Andet)

      14 dec. 2020

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    5. 2011
    6. Sensory determinants of food acceptance

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      27 okt. 201128 okt. 2011

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    7. Disliking - bipolar and unipolar measurement

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      12 okt. 201114 okt. 2011

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    8. The use of scales in sensory and consumer research

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      5 okt. 20116 okt. 2011

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    9. Flavour pairing of foods - Facts and Fiction

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      27 sep. 201130 sep. 2011

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    10. Fristende mad som vejen til en mere bæredygtig fødevareadfærd

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      1 sep. 2011

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    11. Flavour perception beyond the chemical senses

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      14 jun. 2011

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    12. Consumer-based product profiling: application of partial napping for sensory characterization of Danish beers

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      23 maj 201124 maj 2011

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    13. Characterisation of aroma volatiles in human milk and infant milk formulas

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      12 apr. 201113 apr. 2011

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    14. Flavour Pairing

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      6 mar. 2011

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    15. 2008
    16. ESN Meeting, Sensory network

      Bredie, Wender (Deltager)

      3 okt. 2008 → …

      Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

    17. The Nordic sensory identity: from tales to good practices

      Bredie, Wender (Oplægsholder)

      28 maj 200830 maj 2008

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    18. 2007
    19. How perception of certain tastes and flavours is affected by ageing, learning and complexity in food systems (Janne Bitnes)

      Bredie, Wender (Deltager)

      7 dec. 2007

      Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

    20. Sensory Science at KU-LIFE

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      29 nov. 2007

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    21. Biases in sensory assessment panels

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      27 nov. 2007

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    22. Mmm Sensorik

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      2 nov. 2007

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    23. Oral physiological effects on aroma release and flavour perception in confectionary systems (Annie Claire Blissett)

      Bredie, Wender (Deltager)

      12 jul. 2007

      Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

    24. Acrylamide in foods (Susanne Vingborg Hedegaard)

      Bredie, Wender (Deltager)

      1 jun. 2007

      Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

    25. Flavour - from precursors to bioresponses in man

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      23 maj 2007

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    26. Hvorfor smager sødt sødt, og hvor sødt vil vi have det?

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      10 maj 2007

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    27. Sensory science at IFV-LIFE Copenhagen University

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      8 maj 2007

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    28. What is sensory science and can it be used to evaluate crop qualtiy?

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      19 feb. 2007

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    29. Miscle protein compositon and turnover in cattle with emphasis on ontogenesis and feeding strategies, and the involvement of proteases in post mortem muscle protein degradation (Malene Bergh Houbak)

      Bredie, Wender (Deltager)

      1 feb. 2007

      Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

    30. 2006
    31. Department of Food Science and Sensory Science at KVL

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      29 nov. 2006

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    32. Sensory science - future perspective. Sensory perception

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      14 nov. 2006

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    33. Sensory physiology and multisensory research

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      26 sep. 2006

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    34. Consumer preferences in Denmark

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      5 sep. 2006

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    35. Expertbedømmelse af sødmælk

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      23 aug. 2006

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    36. Mælkesymposium

      Bredie, Wender (Arrangør)

      23 aug. 2006

      Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

    37. New perspectives on sensory science

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      18 aug. 2006

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    38. Smagens betydning for menneskets madopfattelse

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      19 apr. 2006

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    39. Taste-it-easy: Making life a little more pleasing for sensory staff

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      24 mar. 2006

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    40. Development of a cellular taste transduction assay from rats for fundamental studies on early events in taste perception

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      15 mar. 2006

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    41. Nutrigenomics and health - from vision to food

      Bredie, Wender (Arrangør)

      15 mar. 200616 mar. 2006

      Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

    42. PROP status: A sensible tool for selecting the most sensitive subjects for sensory analysis?

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      15 mar. 2006

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    43. Hvordan udvikler smagspræferencer sig?

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      21 feb. 2006

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    44. Smag fra et molekylært perspektiv

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      9 feb. 2006

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    45. 2005
    46. Healthy foods and sensory research

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      10 nov. 2005

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    47. Welcome and presentation of the agenda of the workshop

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      20 okt. 2005

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    48. Test dine Sanser - Fra teori til praksis

      Bredie, Wender (Arrangør)

      1 okt. 2005

      Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

    49. Redesign how we care for our personal health

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      26 sep. 2005

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    50. Introduction to sensory science

      Bredie, Wender (Arrangør)

      7 aug. 200511 aug. 2005

      Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

    51. Training and education in sensory and consumer science

      Bredie, Wender (Arrangør)

      7 aug. 200511 aug. 2005

      Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

    52. A multi-sensory stimuli approach to study flavour perception

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      22 jun. 2005

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    53. A multi-sensory stimuli aproach to study flavour perception

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      21 jun. 2005

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    54. Gastronomy: The ultimate flavour science?

      Bredie, Wender (Arrangør)

      21 jun. 200524 jun. 2005

      Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

    55. Methods for artificial perception: can machine replace man?

      Bredie, Wender (Arrangør)

      21 jun. 200524 jun. 2005

      Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

    56. Opening speach

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      21 jun. 2005

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    57. X1th Weurman Flavour Research Symposium

      Bredie, Wender (Arrangør)

      21 jun. 200524 jun. 2005

      Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

    58. Mælk

      Bredie, Wender (Arrangør)

      31 maj 2005

      Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

    59. Smagstest

      Bredie, Wender (Arrangør)

      31 maj 2005

      Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

    60. Fødevarekvalitet fra råvare til konsum

      Bredie, Wender (Arrangør)

      9 mar. 200510 mar. 2005

      Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

    61. Flavour retention and release

      Bredie, Wender (Foredragsholder)

      7 mar. 2005

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    62. 2003
    63. COST 921 (Ekstern organisation)

      Bredie, Wender (Medlem)

      1 jan. 200312 jul. 2031

      Aktivitet: Medlemskab - typerMedlemskab af udvalg, råd og nævn

    ID: 4225563