Ylva Margareta Ardö
Professor emeritus
Overview of Swedish cheeses - history, varieties, research, production up to to day
Ardö, Ylva Margareta (Arrangør)
7 nov. 2005 → 8 nov. 2005Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference
Peer Review Committee for Evaluation of the Research and Technical Development of the Research station Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP) (Ekstern organisation)
Ardö, Ylva Margareta (Medlem)
18 sep. 2006 → 22 sep. 2006Aktivitet: Medlemskab - typer › Medlemskab af udvalg, råd og nævn
Ph.d. afhandling ved Nuala Marie Rynne
Ardö, Ylva Margareta (Deltager)
6 jun. 2006 → …Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet
Potential of Lactobacillus in Northern European Cheeses : Influence of Lactobacillus on peptide composition of cheese
Ardö, Ylva Margareta (Arrangør)
20 jun. 2006 → …Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference
Proteolysis and flavour formation in cheese
Ardö, Ylva Margareta (Foredragsholder)
28 nov. 2007Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Proteolysis and flavour formation in cheese
Ardö, Ylva Margareta (Oplægsholder)
28 nov. 2007Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Ripening of Northern European cheeses : Ph.d. kursus "Ripening of Northern European cheeses"
Ardö, Ylva Margareta (Arrangør)
1 nov. 2006 → 31 dec. 2008Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference
Ripening of Nothern European cheeses : Ph.d. kursus "Ripening of Northern European cheeses"
Ardö, Ylva Margareta (Deltager)
1 nov. 2006 → 31 dec. 2008Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference
Smagsdannelse under ostemodning. Foredrag på møde i tmagruppen Bag om Smagen
Ardö, Ylva Margareta (Foredragsholder)
23 nov. 2005Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Studie av den norrländska medföljandeflorans inverken
Ardö, Ylva Margareta (Arrangør)
6 apr. 2006 → 31 dec. 2008Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference
ID: 4239930
Flest downloads
-
1273
downloads
Genome sequence of Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris strain T26, isolated from mesophilic undefined cheese starter
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › fagfællebedømt
Udgivet -
1020
downloads
Genome sequences of two Leuconostoc pseudomesenteroides strains isolated from Danish dairy starter cultures
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › fagfællebedømt
Udgivet -
747
downloads
Cheese powder without emulsifying salt - processing parameters and stability
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet