Ylva Margareta Ardö
Professor emeritus
- 2007
Lactobacillus in Nordic cheeses
Ardö, Ylva Margareta (Foredragsholder)
24 apr. 2007Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Forskningens Døgn : Skal mælkeprodukter være fede for at smage godt?
Ardö, Ylva Margareta (Arrangør)
27 apr. 2007Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference
International PhD-Course May till October 2007: "Ripening of Northern European Cheeses"
Ardö, Ylva Margareta (Arrangør)
19 aug. 2007 → 24 aug. 2007Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference
Biokemiska og fysikaliska processer i ost under framställning och mognad
Ardö, Ylva Margareta (Deltager)
10 okt. 2007 → 11 okt. 2007Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet
Efteruddannelseskursus for Norrmejerier okt-07
Ardö, Ylva Margareta (Arrangør)
10 okt. 2007 → 11 okt. 2007Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference
Efteruddannelseskursus for Norrmejerier okt-07
Ardö, Ylva Margareta (Arrangør)
10 okt. 2007 → 11 okt. 2007Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference
Kulturnatten : Københavns Eneste Mejeri
Ardö, Ylva Margareta (Arrangør)
12 okt. 2007Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference
Impact of Lactobacillus on ripening of semi-hard cheeses
Ardö, Ylva Margareta (Foredragsholder)
16 okt. 2007Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Impact of Lactobacillus on ripening of semi-hard cheeses
Ardö, Ylva Margareta (Oplægsholder)
16 okt. 2007Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
External examinor/censor for Ph.D.-afhandling af Lydia Ong: Influence of probiotic organisms on proteolytic pattern, release of bioactive compounds and sensory attributes of cheddar cheese
Ardö, Ylva Margareta (Deltager)
27 nov. 2007Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet
ID: 4239930
Flest downloads
-
1273
downloads
Genome sequence of Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris strain T26, isolated from mesophilic undefined cheese starter
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › fagfællebedømt
Udgivet -
1020
downloads
Genome sequences of two Leuconostoc pseudomesenteroides strains isolated from Danish dairy starter cultures
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › fagfællebedømt
Udgivet -
747
downloads
Cheese powder without emulsifying salt - processing parameters and stability
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet