Proteolysis and flavour formation in cheese

Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

Ylva Margareta Ardö - Foredragsholder

    28 nov. 2007

    Begivenhed (Konference)

    TitelProteolysis and flavour formation in cheese
    Dato28/11/200728/11/2007
    EmneMejeriteknologi
    ByValio, Finland
    LandFinland

    ID: 8178979