Impact of Lactobacillus on ripening of semi-hard cheeses

Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

Ylva Margareta Ardö - Foredragsholder

    16 okt. 2007

    Begivenhed (Konference)

    TitelImpact of <em>Lactobacillus</em> on ripening of semi-hard cheeses
    Dato16/10/200716/10/2007
    EmneMejeriteknologi
    ByUniversity of Wisconsin-Madison
    LandUSA

    ID: 8178973