The Effect of Processing on Digestion of Legume Proteins
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Dokumenter
- The Effect of Processing on Digestion of Legume Proteins
Forlagets udgivne version, 221 KB, PDF-dokument
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Artikelnummer | 224 |
Tidsskrift | Foods |
Vol/bind | 8 |
Udgave nummer | 6 |
Antal sider | 9 |
ISSN | 2304-8158 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2019 |
Antal downloads er baseret på statistik fra Google Scholar og www.ku.dk
Ingen data tilgængelig
ID: 225830625