Lactic acid bacteria in Cassava Dough "Agbelima" fernemtation

Publikation: KonferencebidragPaperForskning

  • W. K. A. Amoa-Awua
  • M. Jakobsen
OriginalsprogEngelsk
Publikationsdato1996
StatusUdgivet - 1996
BegivenhedSeminar on Fermented Food Processing in Africa, 1996, Accra -
Varighed: 29 nov. 2010 → …

Konference

KonferenceSeminar on Fermented Food Processing in Africa, 1996, Accra
Periode29/11/2010 → …

Bibliografisk note

Kode for bibliotekets beholdning: 'ikke modtaget'

ID: 7714261