Kinetics and mechanism of lactosylation of a-lactalbumin

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftJournal of Agricultural and Food Chemistry
Vol/bind53
Udgave nummer6
Sider (fra-til)2095-2102
Antal sider8
ISSN0021-8561
DOI
StatusUdgivet - 2005

Bibliografisk note

Kode for udgivelsesland: 'de'
Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget'
Ukendte organisationer '\'Fødevarekemi\', \'Fødevarekemi\', \'Arla Foods Innovation Centre\', \'Fødevarekemi\''

ID: 7952574