Højtryksbehandling af mælkeproteiner

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikel

Standard

Højtryksbehandling af mælkeproteiner. / Knudsen, Jes Christian; Orlien, Pia Vibeke; Olsen, Karsten; Skibsted, Leif Horsfelt.

I: Maelkeritidende, Bind 118, Nr. 24, 2005, s. 628-632.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikel

Harvard

Knudsen, JC, Orlien, PV, Olsen, K & Skibsted, LH 2005, 'Højtryksbehandling af mælkeproteiner', Maelkeritidende, bind 118, nr. 24, s. 628-632.

APA

Knudsen, J. C., Orlien, P. V., Olsen, K., & Skibsted, L. H. (2005). Højtryksbehandling af mælkeproteiner. Maelkeritidende, 118(24), 628-632.

Vancouver

Knudsen JC, Orlien PV, Olsen K, Skibsted LH. Højtryksbehandling af mælkeproteiner. Maelkeritidende. 2005;118(24):628-632.

Author

Knudsen, Jes Christian ; Orlien, Pia Vibeke ; Olsen, Karsten ; Skibsted, Leif Horsfelt. / Højtryksbehandling af mælkeproteiner. I: Maelkeritidende. 2005 ; Bind 118, Nr. 24. s. 628-632.

Bibtex

@article{596e4fd0a1bf11ddb6ae000ea68e967b,
title = "H{\o}jtryksbehandling af m{\ae}lkeproteiner",
author = "Knudsen, {Jes Christian} and Orlien, {Pia Vibeke} and Karsten Olsen and Skibsted, {Leif Horsfelt}",
year = "2005",
language = "Dansk",
volume = "118",
pages = "628--632",
journal = "Maelkeritidende",
issn = "0024-9645",
number = "24",

}

RIS

TY - JOUR

T1 - Højtryksbehandling af mælkeproteiner

AU - Knudsen, Jes Christian

AU - Orlien, Pia Vibeke

AU - Olsen, Karsten

AU - Skibsted, Leif Horsfelt

PY - 2005

Y1 - 2005

M3 - Tidsskriftartikel

VL - 118

SP - 628

EP - 632

JO - Maelkeritidende

JF - Maelkeritidende

SN - 0024-9645

IS - 24

ER -

ID: 7979573