Højtryksbehandling af mælkeproteiner
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel
Standard
Højtryksbehandling af mælkeproteiner. / Knudsen, Jes Christian; Orlien, Pia Vibeke; Olsen, Karsten; Skibsted, Leif Horsfelt.
I: Maelkeritidende, Bind 118, Nr. 24, 2005, s. 628-632.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel
Harvard
Knudsen, JC, Orlien, PV, Olsen, K & Skibsted, LH 2005, 'Højtryksbehandling af mælkeproteiner', Maelkeritidende, bind 118, nr. 24, s. 628-632.
APA
Knudsen, J. C., Orlien, P. V., Olsen, K., & Skibsted, L. H. (2005). Højtryksbehandling af mælkeproteiner. Maelkeritidende, 118(24), 628-632.
Vancouver
Knudsen JC, Orlien PV, Olsen K, Skibsted LH. Højtryksbehandling af mælkeproteiner. Maelkeritidende. 2005;118(24):628-632.
Author
Bibtex
@article{596e4fd0a1bf11ddb6ae000ea68e967b,
title = "H{\o}jtryksbehandling af m{\ae}lkeproteiner",
author = "Knudsen, {Jes Christian} and Orlien, {Pia Vibeke} and Karsten Olsen and Skibsted, {Leif Horsfelt}",
year = "2005",
language = "Dansk",
volume = "118",
pages = "628--632",
journal = "Maelkeritidende",
issn = "0024-9645",
number = "24",
}
RIS
TY - JOUR
T1 - Højtryksbehandling af mælkeproteiner
AU - Knudsen, Jes Christian
AU - Orlien, Pia Vibeke
AU - Olsen, Karsten
AU - Skibsted, Leif Horsfelt
PY - 2005
Y1 - 2005
M3 - Tidsskriftartikel
VL - 118
SP - 628
EP - 632
JO - Maelkeritidende
JF - Maelkeritidende
SN - 0024-9645
IS - 24
ER -
ID: 7979573