Forskerne laver mad på højtryk
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
Standard
Forskerne laver mad på højtryk. / Orlien, Vibeke; Sørensen, Carsten Peter.
Fremtidens fødevarer: sikrere, sundere, sjovere. red. / Lykke Thostrup; Gudrun Lau Bjerno; Charlotte Aabo; Martin Vang Sandgaard Jensen. Frederiksberg : Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer, 2007. s. 10-11 (Temahæfte 2007).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
Harvard
Orlien, V & Sørensen, CP 2007, Forskerne laver mad på højtryk. i L Thostrup, GL Bjerno, C Aabo & MVS Jensen (red), Fremtidens fødevarer: sikrere, sundere, sjovere. Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer, Frederiksberg, Temahæfte 2007, s. 10-11.
APA
Orlien, V., & Sørensen, C. P. (2007). Forskerne laver mad på højtryk. I L. Thostrup, G. L. Bjerno, C. Aabo, & M. V. S. Jensen (red.), Fremtidens fødevarer: sikrere, sundere, sjovere (s. 10-11). Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer. Temahæfte 2007
Vancouver
Orlien V, Sørensen CP. Forskerne laver mad på højtryk. I Thostrup L, Bjerno GL, Aabo C, Jensen MVS, red., Fremtidens fødevarer: sikrere, sundere, sjovere. Frederiksberg: Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer. 2007. s. 10-11. (Temahæfte 2007).
Author
Bibtex
@inbook{e3d5b0b0a1c311ddb6ae000ea68e967b,
title = "Forskerne laver mad p{\aa} h{\o}jtryk",
author = "Vibeke Orlien and S{\o}rensen, {Carsten Peter}",
year = "2007",
language = "Dansk",
isbn = "87-991224-1-3",
series = "Temah{\ae}fte 2007",
publisher = "Det Biovidenskabelige Fakultet for F{\o}devarer, Veterin{\ae}rmedicin og Naturressourcer",
pages = "10--11",
editor = "Lykke Thostrup and Bjerno, {Gudrun Lau} and Charlotte Aabo and Jensen, {Martin Vang Sandgaard}",
booktitle = "Fremtidens f{\o}devarer",
}
RIS
TY - CHAP
T1 - Forskerne laver mad på højtryk
AU - Orlien, Vibeke
AU - Sørensen, Carsten Peter
PY - 2007
Y1 - 2007
M3 - Bidrag til bog/antologi
SN - 87-991224-1-3
T3 - Temahæfte 2007
SP - 10
EP - 11
BT - Fremtidens fødevarer
A2 - Thostrup, Lykke
A2 - Bjerno, Gudrun Lau
A2 - Aabo, Charlotte
A2 - Jensen, Martin Vang Sandgaard
PB - Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer
CY - Frederiksberg
ER -
ID: 8105095