Effects of palm oil quality and packaging on the storage stability of dry vegetable bouillon paste

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftFood Chemistry
Vol/bind132
Udgave nummer3
Sider (fra-til)1324-1332
Antal sider9
ISSN0308-8146
DOI
StatusUdgivet - 2012

ID: 37361747