Could the addition of sugars boost bacterial interaction and accelerate cheese ripening time?
Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
Dokumenter
- Conference abstract book
Forlagets udgivne version, 782 KB, PDF-dokument
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Publikationsdato | 2018 |
Antal sider | 1 |
Status | Udgivet - 2018 |
Begivenhed | International Conference on Microbial Food & Feed Ingredients - Copenhagen, Danmark Varighed: 2 maj 2018 → 4 maj 2018 Konferencens nummer: I |
Konference
Konference | International Conference on Microbial Food & Feed Ingredients |
---|---|
Nummer | I |
Land | Danmark |
By | Copenhagen |
Periode | 02/05/2018 → 04/05/2018 |
Antal downloads er baseret på statistik fra Google Scholar og www.ku.dk
Ingen data tilgængelig
ID: 196139322